채식주의의 정의에 관한 많은 논란이 있습니다. 어떤 사람들은 채식주의자가 물고기를 먹을 수 있다고 믿는 반면, 다른 사람들은 그렇지 않다고 믿습니다. 어떤 사람들은 심지어 소량의 가금류를 먹는 것이 채식의 일부가 될 수 있다고 생각합니다. 채식은 전통적으로 채식을 기본으로하지만 세미 채식주의 자 및 비건 채식과 같은 채식 식단에는 여러 가지 유형이 있습니다.
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채식주의자가 채소 만 먹는다고 생각하는 사람들이 있습니다. 현실은 채식주의자가 곡물, 과일, 채소, 유제품, 렌즈 콩, 콩, 견과류, 두부 등 다양한 음식을 섭취한다는 것입니다. 진정한 채식주의자는 정의 상 닭, 칠면조, 돼지 고기 또는 쇠고기와 같은 고기를 먹지 않습니다. 또한, 진정한 채식주의 자들은 물고기와 같은 해산물을 먹지 않습니다. 채식주의 자들은 식물 식품 만 섭취합니다. Ovo-lacto 채식주의 자들은 식물성 식품과 함께 유제품과 달걀을 먹습니다. 락토 채식주의자는 콜로라도 주립 대학 확장에 따라 식물, 유제품 및 치즈를 먹습니다.
Pesco-Vegetarianism
Irvine의 California University 교수 인 Bill Sears 박사에 따르면, 생선을 먹는 채식주의자는 "페스코 - 채식주의 자"라고 불립니다. "페스코"라는 단어는 "물고기"라는 라틴어 단어에서 파생 된 단어입니다. Pesco - 채식주의 자도 반 새우와 가리비 같은 해산물을 섭취 할 수 있지만 치킨이나 쇠고기 같은 육상 동물 유래 식품은 섭취하지 않는 반 채식주의 자입니다.
채식주의자가되는 데는 여러 가지 이유가 있으며,식이에 대한 사람의 의도는 일반적으로 채식주의를 정의하는 방법을 수정합니다. 어떤 사람들은 동물 권리 때문에 채식주의자가됩니다. 예를 들어, 채식주의 자 협회 (Vegetarian Society)는 물고기를 먹는 사람들은 채식주의 자로 간주 될 수 없다고 믿고 있습니다. 왜냐하면 물고기는 고통을 느낄 수있는 살아있는 동물이기 때문입니다. 어떤 사람들은 건강상의 이익을 위해서만 채식주의 자입니다. 건강상의 이유로 채식주의자인 사람들은 종종 수용 할 수있는 생선 섭취를 고려합니다.
물고기의 이익
빌 시어스 (Bill Sears)는 가장 건강에 좋은 식단은 식물성 음식과 생선을 포함하는 페스트리 채식 식단이라고 말합니다. 이것은 물고기가 단백질과 B 비타민이 풍부하기 때문에 전통적인 채식주의 자들이 때로는 힘든 시간을 소비하는 두 가지 중요한 영양소이기 때문입니다. 또한 연어와 고등어와 같은 특정 유형의 물고기는 정상적인 신체 기능을 유지하는 데 필요한 건강한 불포화 지방이 풍부합니다.
단백질과 철분 비교
