신체, 특히 소화 시스템은 먹는 음식에 부정적으로나 긍정적으로 반응 할 수 있습니다. 특정 음식은 설사와 관련된 증상을 악화시킬 수 있지만 야채는 일반적으로 설사와 관련이 없습니다. 실제로 야채는 설사로 인한 통증, 부풀어 오름, 느슨한 장을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
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섬유질이 많은 식품은 메릴랜드 대학 메디컬 센터 (University of Maryland Medical Center)에 따르면 경증에서 중등도의 설사 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 가용성 섬유는 물과 혼합됩니다. 이 반응은 배설물을 물 위에 붙잡아 대변을 확고하게 만듭니다. 섬유질은 또한 소화를 늦추고 대변을 통과하는 시간을 늘리며 물을 흡수합니다. 느린 소화는 더 크고 탄탄한 의자를 의미합니다.
물
설사를하면 몸이 물을 잃습니다. 대변을 통해 이동할 때 대변에 과도한 물을 재 흡수하는 대신 대변이 너무 빨리지나 가기 때문에 소장에서 물을 제거 할 수 없습니다. 따라서 설사가있을 때 탈수증을받을 위험이 있습니다. 많은 야채는 주로 물로 만들어져 수분 유지에 도움이됩니다. 브로콜리, 양배추, 콜리 플라워, 가지 등의 야채는 90 %가 넘습니다.