당신은 그것을 Atkins, Paleo, South Beach 또는 단순히 저탄 수화물 다이어트라고 부릅니다. 일부 체중 감량 방법은 단백질과 지방의 우월성을 세 번째 다량 영양소 인 탄수화물보다 높다고합니다. 긍정적이고 부작용이있는 탄수화물의 섭취를 상당히 줄일 수 있지만 모든 탄수화물을 제거하는 것은 안전한식이 솔루션이 아닙니다. 그러나 설탕과 같은 특정 형태의 탄수화물 없이는 살 수 있습니다.
탄수화물의 목적
탄수화물은 근육, 신경계 및 신진 대사에있어 신체가 선호하는 에너지 형태이지만 단백질을 에너지 원으로 사용하게됩니다 꼬집었다. 탄수화물을 섭취하면 몸은 더 작은 단위의 설탕으로 분해되어 혈류를 통해 조직과 기관에 전달되어 에너지로 사용됩니다. 탄수화물이 분해되는 당의 하나 인 포도당은 중추 신경계에 필수적입니다. 귀하의 신체가 에너지를 위해 단백질을 사용할 수 있지만, 부산물이 소변으로 배설되므로 신장에 스트레스를 가중시킵니다.
탄수화물을 줄이는 것은 체중 감량에있어 이점이있을 수 있습니다 - 2014 년 영양, 신진 대사 및 심혈관 질환에 발표 된 연구 결과 저탄 수화물 식이 요법은 체중을 줄이고 심혈관 질환의 위험 요소를 낮추며,이를 완전히 제거하는 것은 다른 생물학적 기능에 문제가됩니다. 아이오와 주립 대학 확장 (Iowa State University Extension)에 따르면 탄수화물이 공급하지 않는 포도당이 없으면 혈당치가 낮고 어지럽고 저지혈증을 겪을 수 있습니다. 또한 정신적, 육체적 피로뿐만 아니라 신체적 인 성능 저하를 경험할 수도 있습니다.
얼마나 낮은가?
미국인을위한 2010 규정 식 가이드 라인에 따르면 칼로리 섭취량의 적어도 45-65 %를 탄수화물로 섭취하는 것이 좋습니다. 2, 000 칼로리 다이어트의 경우 하루에 225 ~ 325 그램의 탄수화물을 섭취하면 하루에 4 칼로리를 섭취 할 수 있습니다. 그러나 2003 년 The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism에 발표 된 한 연구에서는 하루 20g 정도의 탄수화물을 섭취 한 여성을 대상으로 단기 체중 감량을위한 저지방식이 요법보다 효과적이라고 판단하고 일정 기간 6 개월 동안 심혈관 위험 증가와 관련이 없었다. 설탕과 같은 단순한 탄수화물은 야채 나 전체 곡물의 형태로 복잡한 탄수화물을 소비하면서 해로운 영향없이 잘라낼 수 있습니다.스마트 탄수화물 옵션
탄수화물을 줄이려면 자당과 유당과 같은 간단한 탄수화물을 제거하십시오. 이 탄수화물 버전은 빠르게 분해되어 혈류로 빠르게 흡수됩니다.그것은 단지 짧은 시간 동안 지속되는 에너지를 제공합니다. 반면에 복잡한 탄수화물은 소화하는데 더 오랜 시간이 걸리고 천천히 혈당을 높이고 오래가는 에너지를줍니다. 탄수화물을 선택할 때는 잎이 많은 채소, 샐러리 및 당근을 포함하여 전체 곡류 및 채소와 같은 섬유가 풍부한 옵션을 선택하십시오. 간단한 탄수화물을 줄이는 건강한 방법은 추가 된 설탕 섭취를 억제하는 것입니다. 시간을내어 재료 라벨을 읽고 설탕이 목록 상단에 있는지 확인하십시오. 설탕에 대한 가명은 고 과당 옥수수 시럽, 말린 지팡이 시럽, 전환 당, 당밀, 자당, 현미 시럽, 꿀 및 메이플 시럽을 포함합니다.
