단백질은 신체가 매일 사용할 수있는 필수 영양소이므로, 너무 많이 먹지 않아도되므로 심각한 부작용이 발생할 수 있습니다. 그러나 대부분의 미국인들은 책임있는 의학 의사위원회 (Committee for Responsible Medicine)에 따르면 매일 필요한 단백질보다 더 많은 단백질을 섭취하고 지속적으로 과잉 단백질을 섭취하면 시간이 지남에 따라 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.
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과다 복용이란 무엇입니까? 라이스 대학교 (Rice University)에 따르면, 전형적인 활동적인 성인은 1 일당 체중 1 파운드 당 0.4 ~ 0.6 그램의 단백질이 필요합니다. 나이, 성별, 체중 및 신체 활동 수준 또한 필요한 단백질의 양에 영향을 미치므로 대학생 노인은 규칙적으로 체중을 늘리면 앉아있는 중년 여성보다 수십 그램 많은 단백질을 섭취 할 수 있습니다. 따라서 "과다 복용량"수준이 무엇인지 예측하기는 어려울 수 있습니다. "임상 영양학의 미국 저널"에서 2013 년에 발표 된 한 연구에 따르면, 힘을 훈련 한 다음 단백질을 먹은 남성은 총 약 20g을 섭취하는 것이 가장 효과적입니다. 그들의 몸은 단식으로 그 이상을 효과적으로 사용할 수 없었습니다. 즉 하루에 3 ~ 4 회 식사를하면 몸이나 간식 때마다 20 그램의 단백질 만 섭취 할 수 있습니다. 그 이상이라면 과다 복용하는 것입니다.
너무 많은 단백질의 부작용
너무 많은 단백질을 섭취하고 있는지 어떻게 알 수 있습니까? 징후는 거의 드러나지 않으므로 알기가 어려울 수 있습니다. 예를 들어, 체중 증가는 신체가 사용할 수있는 것보다 많은 단백질과 칼로리를 섭취 한 것으로 볼 수 있습니다. 또 다른 잠재적 인 부작용은 영양 결핍입니다. 다른 주요 영양소 대신에 단백질을 너무 많이 섭취하면 시간이 지나면 습득 할 수 있습니다. 예를 들어 섬유질은 단백질이 풍부한 식품에는 많이 나타나지 않지만 탄수화물에 만연해있다. 더 심한 부작용으로는 골다공증, 신장 결석, 신장 질환, 심장 질환 및 암의 위험이 증가합니다.
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