코코넛 오일은 항상 소위 슈퍼 푸드가 아니 었거나 심지어 건강한 것으로 간주되지도 않았습니다. 1980 년대에 열대 지방의 기름 (포화 지방의 약 90 %)은 심장병과 관련이 있었으며 가공 식품 산업에서 효과적으로 배제되었습니다. 부분적으로 수소화 된 오일을 대체하기 위해 사용 된 트랜스 지방이 포화 지방보다 건강에 훨씬 해로운 것으로 밝혀지면 코코넛 오일이 커다란 반향을 일으켰습니다.
코코넛 오일을지지하는 사람들은 지방 연소 효과를 비롯한 다양한 건강상의 이점이 있음을 시사합니다. 몇 가지 작은 연구가 체중 감량과 복부 지방 감소에 미치는 영향이 크지 만, 코코넛 오일이 체중 감량을 촉진하는지 여부에 대한 질문은 연구자가 잘 설계된 대규모 인간 연구를 실시 할 때까지 대답하지 않을 것입니다.
공익 과학 센터에 따르면 MCT는 LCT와 달리 장에서 직접 간으로 이동하기 때문에 소화 후 체내를 순환하고 지방으로 저장 될 가능성이 적습니다. 일단 MCT가 에너지로 사용되면 프로세스에서 신진 대사 속도가 약간 향상됩니다.
체중 감량에 대한 일관성없는 과학적 증거
코코넛 오일로 버터, 올리브 오일 또는 기타 오일을 교체해도 반드시 체중 감량에 도움이되지는 않습니다. 캘리포니아 대학 버클리 대학 (University of California Berkeley)은 코코넛 오일이 실제로 사람의 체중 감량에 미치는 영향에 대한 제한된 연구가 있었으며 수행 된 몇 가지 연구 결과가 일치하지 않는 것으로 나타났습니다.2008 년 American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 한 연구에 따르면, MCT를 섭취 한 과체중 성인은 16 주간 다이어트 한 후 체지방을 더 많이 소비하고 약간 더 많은 체중 - 거의 4 파운드 - 기름. 이 연구의 저자들은 섭취하는 MCT가 체중 감소를 완만하게 증가시킬 수 있다고 결론을 내었지만, 코코넛 오일에서 특별히 제조 된 MCT 오일의 소비에 근거하여 100 % MCT로 만들어졌습니다. 코코넛 오일은 MCT의 반 이상을 함유하고 있지 않으므로 체중 감량에 덜 영향을 줄 수 있습니다.
2009 년 Journal Lipids에 게재 된 연구 결과는 코코넛 오일 자체의 소비 효과를 연구했습니다.무작위, 이중 맹검 연구는 정기적으로 운동을하고, 칼로리 제한식이를 먹고 코코넛 오일로 요리 한 비만 여성들이 같은 체중 감량 계획을 따랐지만 콩기름으로 요리 한 사람들과 거의 같은 양의 체중을 잃었다는 것을 발견했다.
코코넛 오일은 허리 둘레를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
코코넛 오일이 체중 감량을 증진 시키거나 강화하는지 연구자가 결론을 내리기 전에 더 많은 연구가 필요하지만, 코코넛 오일과 체중을 둘러싼 연구 분야 중 하나는 그것이 영향을 미칠 수있는 방법 복부 지방. 과도한 내장 지방은 기관 주위의 복부 깊숙히 자리 잡고 있으며 심장병과 당뇨병의 위험이 더 높습니다. 이 뚱뚱한 사람은 복부 둘레, 또는 허리 둘레를 증가 바깥쪽으로 밀어 수 있습니다. 저널 지에 게재 된 2009 년 연구에서 코코넛 오일이 콩기름보다 체중 감량을 촉진시키는 것을 발견하지 못했지만 코코넛 오일을 소비하면 허리 둘레가 약간 줄어들었다.
2011 년 ISRN Pharmacology에서 발표 한 작은 연구에 따르면 처녀 코코넛 오일을 섭취해도 체질량 지수 (BMI)에 큰 영향을주지 않지만 비만 남성의 복부 지방 감소에 도움이됩니다. 특히 처녀 코코넛 오일을 섭취 한 비만인들은 4 주 만에 허리 둘레를 1 인치 이상 줄였습니다. 또한 브라질에서 실시 된 연구에 따르면 2015 년 Nutricion Hospitalaria 지에 게재 된 연구 결과에 따르면 관상 동맥 질환이있는 노인들은 몸무게와 복부 지방이 허리 둘레로 측정 될 때 체중이 감소하면 - 손실 계획 여분의 처녀 코코넛 오일이 포함되어 있습니다.
코코넛 오일의 칼로리를 센다
