많은 사람들이 쵸콜릿을 갈망하고 피하는 경향이 있습니다. 왜냐하면 그것이 뚱뚱하고 건강에 좋지 않다는 인상을 받고 있기 때문입니다. 많은 초콜릿 제품이 건강에 해롭지 만 칼로리 밀도가 높지만 설탕과 같은 물질이 첨가되어 있기 때문에 코코아 자체가 아닙니다. 실제로, 코코아 콩에서 오는 코코아 가루는 높게 영양가가 있고, 수많은 건강 수당을 제공 할 수있다.
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Cocoa Nutritional Facts
2 큰술. 코코아는 25 칼로리와 1.5 그램의 지방이 함유되어 있습니다. 그것은 또한 일일 값의 14 %, 철분의 일일 가치의 8 %, 마그네슘의 일일 가치의 14 % 인 섬유 3.6g을 제공합니다.
코코아 항우울제 효과
엘슨 해스 (Elson Hass)의 저서 "영양 섭취가 건강에 좋다"에서 코코아가 항우울제 효과를 나타낼 수 있습니다. 그는 코코아가 기분 엘리베이터와 자연 항우울제 역할을하는 뇌에서 발견되는 신경 전달 물질 인 물질 인 phenethylamine을 함유하고 있다고 설명합니다. 미시건 대학의 건강 시스템 (UMIM)은 코코아가 자연적으로 "행복한"아편 제 역할을하는 엔돌핀 (endorphins)을 증가시키는 능력을 가지고 있으며, 운동, 웃고, 추첨을 통해 승리 한 후 종종 느껴지는 최고치를 책임지고 있다고 말합니다. 마지막으로, UMIM은 코코아가 세로토닌을 증가시킬 수 있다고 말합니다. 세로토닌은 항우울제가 전체 행복 수준을 높이기 위해 목표로하는 신경 전달 물질입니다.
추가 코코아 혜택
위의 코코아 파우더의 건강상의 이점 외에도 UMIM은 코코아가 LDL 콜레스테롤을 낮추고 혈전 위험을 줄이며 동맥으로의 혈류를 증가시키고 고혈압을 낮추며 인지 성능을 향상시키고 칼슘 및 칼륨과 같은 필수 미네랄을 제공합니다.
고려 사항
가능한 모든 이점에도 불구하고, UMIM은 카페인에 카페인이 포함되어 있으며, 이는 카페인에 민감한 사람들에게 불면증과 같은 부정적인 영향을 미칠 수 있다고 경고합니다.또한 옥살산 염을 포함하고 있으며, 증가 된 옥살산 염 수준은 신장 결석의 형성에 기여할 수 있습니다. 따라서 신장 결석에 걸리기 쉬운 경우 코코아와 초콜릿을 섭취해서는 안됩니다.
