아마추어 아로마 테라피스트와 가정 요리사는 고급 계피 나무 껍질 에센셜 오일과 그 저렴한 여동생, 계피 잎이없는 에센셜 오일. 제품의 궁극적 인 선택은 에센셜 오일의 주요 용도에 달려 있습니다. 경우에 따라 껍질 오일에 대한 추가 투자가 요구 될 수 있지만 다른 용도의 경우 잎 오일은 좋거나 바람직 할 수도 있습니다.
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기원
계피 잎 및 계피 나무 껍질 정유의 생산자는 계피 속 속의 여러 나무에서 에센스를 추출합니다. 이 나무들은 동남아시아에서 시작하여 열대 기후에서 가장 잘 자랍니다. 에센셜 오일은 추출 된 식물의 휘발성 오일입니다. 계피 나무는 나뭇잎과 내부 껍질에서 향기로운 치료 용 에센셜 오일을 생산합니다. 내부 나무 껍질은 또한 제빵사에게 친숙한 계피 스틱과 분쇄 계피를 생산하는 데 사용됩니다.
건강과 해충 방제를위한 수단으로 시나몬 껍질 오일은 시나몬 잎 오일보다 우월하다고 여겨졌 고 Jeanne Rose는 "The Aromatherapy Book"에 기록했습니다. 1992 년 판에서는 로즈 오일을 독점적으로 세균을 제거하고 순환을 촉진하기 위해 마사지 오일에 사용할 것을 권장합니다. 그러나 최근의 연구에 따르면 활성 화합물 인 신남 알데하이드는 잎과 껍질 기름 모두에서 똑같이 이용 가능하다. 2007 년 스페인 무르시아 대학 (Universidad de Murcia)이 실시한 연구에 따르면 계피 잎과 계 피 나무 껍질 기름에는 정향유와 함께 항균성 성분이 들어있어 식품 업계가 이론적으로 리스테리아 모노 사이토 겐과 싸울 수 있다고합니다. 2004 년 국립 대만 대학 (National Taiwan University)이 수행 한 추가 연구는 계피 잎 오일이 자연 건강 제품에 잠재적으로 사용되는 것에 초점을 두었다. 연구원은 잎 기름에는 "우수한 항염증제 활동이다는 것을 단정했다." 이 연구들은 계피 잎과 계피 껍질 에센셜 오일이 적어도 일부 응용에서 상호 교환 적으로 사용될 수 있음을 제시합니다.
고려 사항
계피 잎 오일은 나무 껍질보다 쉽게 수확되기 때문에 껍질 기름보다 덜 비쌉니다.또한 계피 나무를 손상시키지 않고 잎을 모을 수 있으며 나무 껍질을 제거하면 계피 나무 스탠드의 지속 가능성을 위협 할 수 있습니다. 식품 업계는 콜라, 캔디 및 기타 제품의 맛을 내기 위해 잎과 껍질 오일을 모두 사용하지만 가정 요리사는 계피 또는 계피 대신에 에센셜 오일을 내부적으로 복용하지 않아야합니다.
