고혈압 또는 고혈압은 문제를 조기에 해결하지 않으면 더 심각한 문제로 이어질 수 있습니다. 심장병은 치료되지 않은 고혈압 환자에게 영향을 줄 수있는 심각한 우려입니다. American Heart Association은 심장 질환을 앓고있는 사람들이 나트륨 및 포화 지방이 적은 균형 잡힌 식단을 섭취 할 것을 권장합니다. 버터와 마가린 같은 고형 지방은식이 요법에 포화 지방을 많이 공급하므로 AHA는 건강한 대체 식품으로 전환 할 것을 제안합니다. 조리 용 및 향료 용으로 고형 지방 대신에 액체 조리 용 오일을 사용할 수 있습니다.
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카놀라
카놀라유는 양배추의 꽃이 피는 유채 꽃에서 유래 된 것입니다. 이 액체 요리 오일은 심장 건강과 고혈압에 좋은 대부분 불포화 지방을 함유하고 있습니다. 그것은 FatFreeKitchen에 따르면 단지 7 %의 포화 지방과 상대적으로 많은 양의 고도 불포화 지방 (좋은 지방)을 35 % 함유하고있다. com.
홍화 기름은 가시가 많은 식물에서 만들어지며, 기름이 추출되는 씨앗을 생산합니다. 지방 구성은 9 % 포화 지방, 78 % 다중 불포화 및 13 % 단일 불포화 지방입니다. 야채 볶음이나 샐러드 드레싱 대신에 이상적인 요리입니다. 홍화 오일은 카놀라 오일 옆에 두 번째로 적은 포화 지방을 함유하고있어 심장 혈관 시스템의 건강을 개선하려는 사람들에게 건강에 좋은 선택입니다.
콩기름은 단지 13 %의 포화 지방이다. 나머지 지방 구성은 61 %의 고도 불포화 지방과 24 %의 단일 불포화 지방으로 구성되어 있습니다. 저온에서 야채를 요리하거나 간단히 샐러드에 풍미를 더하기 위해 이상적인 선택입니다. 고체 형태의 콩기름은 버터와 마가린을 생산하는 데 사용될 수 있지만 이것들은 피해야합니다. 장기간에 실제로 심장 질환의 위험이 높아질 수있는 유해한 트랜스 지방이있을 수 있습니다. 콩기름의 액체 버전을 고집하십시오.
올리브
