칼륨은 필수 영양소이며 여러 가지 신체 기능에 필수적입니다. 탄수화물을 분해하여 사용하고, 단백질과 근육을 만들고, 신체의 산 - 염기 균형을 유지하고 심장 활동을 조절하는 데 도움이 필요합니다. 또한 정기적으로 건강한 신체 발달을 유지하는 데 도움이됩니다. 칼륨은 식물과 동물계를 포함한 다양한 식품에서 찾을 수 있습니다.
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일일 권장 섭취량
의학 연구소의 식품 영양 연구소는 매일 성인에게 약 5 그램의 칼륨을 섭취 할 것을 권장합니다. 모유 수유중인 여성. 청소년에게도 비슷한 양이 권장되며 1 세에서 8 세 사이의 어린이에게는 3 ~ 4 그램 정도의 칼륨이 매일 권장됩니다. 유아의 경우 권장 소비 수준은 약 0.5g입니다.
모든 육류에는 칼륨이 포함되어 있으며 연어와 대구와 같은 생선을 섭취합니다. 채식주의자를 위해, 리마 콩 및 콩 제품에는 또한 칼륨이 풍부하므로 단백질 섭취를 통해 칼륨을 섭취 할 수 있습니다.
과일과 채소의 경우, 가능성의 배열이 상당히 큽니다. 브로콜리, 완두콩, 감자 및 겨울 스쿼시는 모두 감귤류, 바나나 및 살구, 특히 말린 살구와 같이 풍부한 칼륨입니다. 많은 견과류와 우유 및 요구르트가 훌륭한 칼륨 원입니다.
미국인을위한 2010 년식이 지침은 칼륨이 풍부한 식품의 섭취를 늘릴 것을 권장합니다. 하루 칼로리 2 천 칼로리의 칼륨이 풍부한 식품군에 대한 권장 소비량은 1 일 3 온스의 전체 곡물; 매주 1 1/2 컵의 어두운, 잎이 많은 채소; 매주 1 1/2 컵의 콩과 식물; 유제품 3 컵. 이 품목의 섭취 권장 사항을 충족하면 칼륨 섭취량을 매일 늘릴 수 있습니다.
저칼륨 혈증 및 고칼슘 혈증
신체에서 칼륨이 불충분하면 저칼륨 혈증을 유발할 수 있습니다. 증상은 약한 근육이나 쉽게 삐져 나오는 근육, 비정상적인 심장 박동, 아마도 약간 높은 혈압 수준입니다. 설사약을 너무 많이 섭취하거나 심한 구토 나 설사를 경험하는 경우 저칼륨 혈증의 위험이 증가합니다. 이러한 증상이 나타나면 즉시 의학적 도움을 받으십시오.
