칼륨은 음식에서 발견되는 광물이며 체액, 심장 박동 및 적절한 신경 기능을 조절하는 데 도움이되는 물질입니다. 신장은 몸에 적절한 칼륨 농도를 유지합니다. 신장 기능 장애는 의사가 저칼륨식이 요법을 준수하도록 권장하는 일반적인 이유입니다. 신장이 손상되면 칼륨 수치가 상승 할 수 있습니다. 고농도의 칼륨은 건강에 위험합니다.
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기대할 점
의사는 개인 평가를하고 일일 칼륨 범위를 권장합니다. 일반적으로 1 ~ 2 개의 저 칼륨 과일, 2 ~ 3 인의 저 칼륨 야채, 1 ~ 2 인의 저 칼륨 우유 및 3 ~ 7 인분의 고기를 하루에 선택할 수 있습니다. 의사는 피하는 높은 칼륨 식품 목록을 제공 할 것입니다. 상태가 변하면 식단이 바뀔 수 있습니다.
야채
알팔파, 아스파라거스, 양배추, 당근, 옥수수, 가지 및 케일과 같은 저 칼륨 야채를 선택하십시오. 브뤼셀 콩나물, chard, rutabaga, 겨울 스쿼시 및 토마토와 같은 높은 칼륨 야채를 피하십시오. 의사가 권장하는 일일 복용 범위 내에서 식사 당 칼륨 양을 추적하십시오.기타 고 칼륨 식품
기타 높은 칼륨 식품에는 밀기울, 곡물, 콩과 식물류 및 견과류가 포함됩니다. 준비한 소스는 일반적으로 칼륨이 많습니다. 염화칼륨을 사용하는 소금 대용 물을 피하십시오. 초콜릿, 두유, 견과류, 요구르트 및 감초 역시 칼륨 함량이 높습니다.
샘플 식사 아이디어
하루에 2,000 ~ 3,000 mg 범위의 저 칼륨 메뉴는 4 oz를 포함 할 수 있습니다. 크랜베리 주스, 아침 식사, 영어 머핀 반, 스크램블 드 에그, 1 tsp. 젤리. 전형적인 낮은 칼륨 점심은 3 oz입니다. 구운 닭 가슴살, 4 oz 녹색 콩 및 사과. 저 칼륨 저녁 식사 아이디어에는 3 온스가 포함됩니다. 햄버거, 3 온스. 흰 쌀 4 온스. 브뤼셀 콩나물과 6 온스. 차의
