은 원료를 먹고 여부, 구운, 지상 또는 다른 방법으로는, 아마 씨앗 강력한 영양 혜택의 호스트를 제공 토스트. 원시 아마 씨앗은 소량의 화합물을 먹고, 카드뮴, 시안화물의 흔적을 포함 할 수 있지만 어떤 부작용을 일으킬 가능성은 매우 낮과 다이어트에 씨앗 등의 혜택을보다 중요하지 않습니다.
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이점
아마 오메가 -3로 알려진 필수 지방산의 강력한 공급원이되는 것 외에도 아마 인은 섬유질과 리그난이 풍부합니다. 식물성 화학 물질은 면역 체계를 강화하고자를 수 있습니다 질병의 위험. 국립 보건원 (National Institutes of Health)은 아마 종자가 소화기 건강을 향상시키고 신장 기능을 개선하며 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 줄일 수 있다고보고합니다.
영양
미국 농무부는 원시와 구운 또는 구운 아마 씨앗 사이의 영양 차이를 지적하지 않습니다. 지상 씨앗의 스푼은 약 35 칼로리, 단백질의 1 25g, 지방 3g, 탄수화물 2g, 섬유 2g, 아니 설탕, 아니 나트륨과 콜레스테롤이 있습니다. 섬유는 당신이 만족 느끼는 데 도움이 오랜 시간 동안 전체 머물 수있는 하나 개의 영양소이기 때문에 상대적으로 높은 섬유 함량과 낮은 칼로리 원시, 땅이 체중 감량 계획을위한 현명한 선택을 아마씨합니다.
용도
콜롬비아 대학의 보건 서비스 웹 사이트에 따르면, 아마 오메가 -3 지방산과 기타 주요 영양소를 가장 효과적으로 흡수하기 위해 아마 씨를 뿌려야합니다. 그러나 씨앗을 날 것으로 먹는 것은 정당합니다. 원시 씨앗을 구입 한 후, 커피 그라인더, 양념 분쇄기 또는 박격포와 유봉으로 소량을 갈아서 먹습니다. 원시 아마의 기름 함량이 높다는 것은 씨앗이 썩은 냄새를 맡을 수 있다는 것을 의미합니다. 특히 씨앗을 뿌린 후에는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 시리얼, 그라 놀라에 원시, 지상 아마 종자를 뿌리고, 쿠키와 바에 구워, 또는 샐러드 토핑으로 먹을 수 있습니다.
고려 사항
국립 보건 협회 (National Health Association)는 원시 아마씨에 함유 된 카드뮴과 시안화물의 양은 우려 할 사항이 아니라 리마 콩, 아몬드 및 카사바를 포함한 식품에도 시안화가 존재한다고 지적했다. 조직은 약 60 그램의 아마 종자를 매일 먹으면 반 컵 이상을 먹는다고해서 위험을 초래할 가능성이 적습니다. 그럼에도 불구하고, Zeratsky는 약 1.6g 인 오메가 -3 지방산의 권장 섭취량을 충족시키기 위해 하루에 한알의 육가공 된 아마 씨를 하루에 한 스푼 만 먹어야한다고 제안합니다.
