지방이 많은식이 요법은 건강에 해롭고 허리 둘레가 길어지고 콜레스테롤과 심장 질환을 유발하는 심각한 질병의 위험이 증가합니다 미국에서의 죽음. 포화 지방과 콜레스테롤 수치가 높은 음식물 섭취가 고 콜레스테롤 수치의 주요 원인입니다. 미국인들은 지방에서 칼로리를 많이 섭취하는 경향이 있습니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 지방에서 일일 칼로리의 25 ~ 35 %만을 섭취해야한다고 권고합니다.
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포화 지방
포화 지방은 실내 온도에있을 때 고기를 자르면 보게되는 흰색 물건입니다. 고기, 계란, 전유 및 일반 치즈와 같은 동물성 제품에는 포화 지방이 포함되어 있습니다. 패스트 푸드 햄버거와 치즈 버거는 매우 기름기가 있습니다. Hardee의 웹 사이트에 따르면, Hardee의 2/3 파운드 Monster Thickburger에는 1,320 칼로리가 있으며이 칼로리 중 860 개가 지방에서 나온다고합니다. 초콜릿 캔디, 청량 농축 우유, 증발 우유, 파이 크러스트, 치즈 케이크 및 바닐라 아이스크림에는 충분한 양의 포화 지방이 함유되어 있습니다.
준비
이 동물성 식품을 결합하여 빵가루를 넣고 튀김을하면 지방의 양이 급격히 증가합니다. 예를 들어, 튀긴 치즈 조각은 지방이 매우 높습니다. 치즈 소스로 음식을 토핑하는 것은 심지어 가장 건강한 야채 요리에도 지방을 추가합니다.
