미국의 식음료 아동 비만

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차례:

Anonim

소아 비만은 미국에서 놀라운 속도로 증가하고 있습니다. 질병 통제 및 예방 센터에 따르면, 지난 30 년간 소아 비만이 두 배 이상 증가했습니다. 2010 년에는 6 세에서 19 세 사이의 어린이 중 거의 18 %가 비만으로 간주되었습니다. 유전학, 개인 행동 및 환경은 모두 비만에서 중요한 역할을하지만 패스트 푸드 소비의 증가는 부분적으로 비난입니다.

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비만의 결과

어린 시절의 비만은 단기 및 장기간의 결과를 초래합니다. 뚱뚱한 아이들은 prediabetes과 높은 콜레스테롤과 고혈압, 심장 질환에 대한 두 가지 위험 요소가있을 가능성이 더 높습니다. 뚱뚱한 아이들은 또한 수면 무호흡증뿐만 아니라 뼈와 관절 문제가있을 확률이 더 높습니다. 비만은 신체 건강에 영향을주는 것이 아니라 어린이의 정신 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 뚱뚱한 아이들은 종종 낮은 자부심과 동료들로부터의 소외감을 가지고 있습니다.

소아 청소년 중 약 42 %가 패스트 푸드를 정기적으로 먹었다 고보고했으며 2003 년 미국식이 협회 저널에 게재 된 설문 조사 결과. 패스트 푸드는 11 세에서 18 세 사이의 청소년에게 특히 인기가 좋습니다.이 저널은 또한이 연령대의 어린이들이 패스트 푸드를 적어도 일주일에 두 번 먹는다고보고했습니다. 패스트 푸드를 정기적으로 먹는 어린이는 햄버거, 피자, 튀긴 감자 및 청량 음료를 더 많이 섭취하고 패스트 푸드를 자주 먹지 않는 아이들보다 과일, 야채 및 우유 섭취를 적게 섭취합니다. 패스트 푸드를 정기적으로 먹는 어린이는 연간 6 파운드를 추가로 섭취하게됩니다.

영양 영향

패스트 푸드는 칼로리, 총 지방, 포화 지방 및 나트륨에 관해서는 무리가 있습니다. 커다란 햄버거에는 약 600 칼로리와 35 그램의 지방이 포함되어 있으며, 작은 프라이팬에는 200 칼로리와 10 그램의 지방이 추가됩니다. 믹스에 소량의 탄산 음료를 넣으면 한 끼에 약 1,000 칼로리를 볼 수 있습니다. 패스트 푸드의 문제는 아이들이 섭취하는 영양소가 아닙니다. 그것도 그들이하지 않는 것들입니다. 패스트 푸드를 규칙적으로 섭취하는 아이들은 영양소 요구를 충족시키지 못하고 특히 비타민 A와 C가 부족합니다.

청량 음료에 관한 단어

패스트 푸드의 소비 증가로 청량 음료 섭취량이 증가합니다 이는 칼로리와 설탕이 높지만 영양소는 전혀 제공하지 않습니다. "The American Journal of Clinical Nutrition"의 2003 년 기사에 따르면 취학 연령 아동 및 청소년의 64-83 %가 소다를 소비합니다. 청량 음료 소비의 증가는 비만의 위험 증가뿐만 아니라 다른 영양 건강에 영향을 미친다.청량 음료 소비가 증가하면 우유와 물 소비량이 감소합니다. 우유는 비타민 D, 비타민 B-12, 비타민 B-2, 단백질, 칼슘 등 여러 가지 영양소가 풍부합니다. 많은 어린이들이 우유 섭취 감소로 영양 부족을 겪고 있다고 보고서는 주장했다.