회향으로 널리 알려진 Foeniculum vulgare는 고대부터 약초로 사용되어 왔습니다. 회향 식물의 가장 보편적으로 사용되는 부분은 종자 모양과 같이 종종 씨앗이라고 불리는 잎과 과일입니다. 회향은 향기롭고 flavorful 허브, 요리에 인기있는 첨가제 만들기. 씨앗 같은 과일은 수유중인 여성의 우유 생산 증가를 포함하여 다양한 의약 목적으로 사용되었습니다.
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연혁
회향목은 지중해 주변의 토착지 다년생 식물입니다. 고대 그리스에서 회향은 원래 "마라톤 (marathon)"으로 불 렸지만 건조되었을 때 건초 같은 모양을하기 때문에 나중에 "feniculum"으로 라틴어로 번역되었습니다. 라틴어 용어는 고대 영어에서는 "fenol"로, 현대 철자가되기 전에 중급 영어로 "fenel"로 축소되었습니다. 고대 그리스인들은 모유 수유 여성의 수유를 늘리기 위해 회향 종자를 사용했습니다. 고대 로마인들은 건강한 시력을 향상시키고 시력을 향상시키는 허브 치료법을 "한약의 필수 서적"에서 설명한 것처럼 더 많이 치료법으로 간주했습니다. "인도에서는 회향을위한 전통적인 용도로 소화 촉진도 포함됩니다.
특성
회향 씨앗에는 식물 에스트로겐으로 간주되는 아네 톨이 들어 있습니다. Phytoestrogens는 호르몬 인 에스트로겐의 성질을 모방합니다. 호르몬은 일반적으로 유방의 성장과 여성의 젖 분비 증가에 관여합니다. 에스트로겐은 또한 여성의 2 차 성적 특징을 담당합니다. 일리노이 주립 대학의 의학 저널리즘 (Medical Herbalism)에 따르면 사람들에 대한 과학적 연구는 부족하지만, anethole-rich fennel 중등도에서 고 복용량은 유방 조직의 성장을 촉진하고 수유량을 증가 시키며 모유의 질을 향상시킬 수 있다고 지적합니다. "어떤 유익하지 않은 여성들은 회향 씨를 사용하여 단순히 유방을 확대하지만 증거는 없다. 회향 씨앗은 비타민 C의 좋은 공급원이며 일부 비타민 C가 약효의 일부를 차지할 수 있습니다.
준비
전통적으로 회향의 씨앗을 뜨거운 물에 담가 초본 주입 물로 만든 다음 꿀 또는 다른 천연 감미료로 달았습니다. 만성 기침을 줄이는데 효과가 있다고 생각되는 회향 주스와 그 씨로부터 두꺼운 시럽을 만들 수 있습니다. 회향의 씨앗은 말린 다음 날로 갈아서 분말로 만들 수 있으며 캡슐로 섭취 할 수 있습니다. 회향 씨앗의 맛은 감초 또는 아니스와 비슷합니다. "Ayurvedic Herbs의 길"에 따르면, 모유 수유 여성은 국소 회향 오일을 사용하거나 적당량의 회향 차를 사용하여 모유 생산을 자극 할 수 있습니다. 회향 종자 최대 7 g은 독성이 잘 입증되지는 않았지만 성인에게 안전하다고 간주됩니다.
주의 사항
회향 종자로 만든 오일은 잠재적 인 독성과 과도한 사용으로 인한 조기 유방 발육으로 인해 내부 소비를 위해 권장되지 않습니다. 독성과 관련하여 1994 년 저널 "Acta Paediatrica"에 발표 된 논문에 따르면, 모유 수유모가 섭취 한 회향 차에 신생아 내에서 신경 독성을 유발하는 사례가 한 건 발생했다고한다. "영아는 영구적 인 신경 손상으로 사망하거나 고통을 겪지 않았습니다.
