어류 및 조개류는 포화 지방이 적고 오메가 -3 함량이 높지만 알레르기가 있거나 물고기를 싫어할 수 있습니다. 알레르기 증상은 일반적으로 소화 기계에 영향을 미치며 가스, 위경련, 설사 및 bloating을 포함합니다. 무해한, bloating는 위장이 팽창하고 가득 차있고 단단하게 느끼게하는 불편한 느낌입니다. 그것은 당신에게 물고기를 다시 먹는 것에 조심스럽게 남겨 둘 수 있습니다.하지만 부 풀기를 줄이고 식단에서이 건강한 음식을 유지하기 위해 취할 수있는 조치가 있습니다.
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알레르기 또는 편협?
성인의 1 ~ 2 %가 음식 알레르기 진단을 받았지만 최대 50 %는 음식에 대한 편협함이 있습니다. 음식 알레르기는 일반적으로 유아기부터 시작되며, 음식 내성은 성인기에 발생하지만 일시적으로 아기에서 복통으로 나타날 수 있습니다. 두 가지를 구별하는 가장 쉬운 방법은 증상에 의한 것입니다. 알레르기 반응은 더 심해 피부, 위, 코, 목 및 폐 질환을 유발합니다. 그들은 즉시 나타나고 신체의 한 부분 이상에 영향을 미칩니다. 음식 내성이 즉시 나타나지 않을 수 있으며 위장 팽창을 비롯한 소화기 증상을 유발할 수 있습니다.
->가스 및 불쾌감
대장에서 특정 음식을 먹거나 소화 할 때 공기를 삼키지 않아 가스가 발생합니다. 가스의 증상으로는 트림 (burping), 자만심 (bululing), 팽창 (bloating), 복부 통증 (bloating) 및 복통이 있습니다. 물고기가 당신에게 부 풀리는 것을 느끼게하는 원인인지 결정하기 위해 당신이 먹고있는 것과 증상이 언제 생겼는지 일기를 유지하십시오. 천천히 섭취하여 삼키는 공기의 양을 줄이십시오. 튀긴 생선을 준비하거나 조리 할 때 버터를 많이 사용하지 마십시오. 지방 섭취를 줄이면 가스가 소장으로 빨라지고 bloating이 줄어 듭니다.
어류의 종류
어류는 3 가지 범주로 분류됩니다. 한 카테고리에는 알레르기가 있지만 증상없이 다른 사람에게는 먹을 수 있습니다. 연체 동물은 대합, 달팽이, 홍합, 굴, 낙지, 오징어 및 가리비로 구성됩니다. 게, 새우, 새우, 새우, 그리고 왕새우는 유적류이며, 물고기 류, 상어, 대구, 연어, 참치 등이있다. 다른 음식에는 또한 알레르기 나 불내증의 증상을 일으키는 물고기가 들어 있습니다. 예를 들어, 초밥, 시저 샐러드, 생선 소스 - 우스터 소스, 생선 기름, 해산물 딥, 파스타 소스 및 새우 크래커를 포함하여 민감한 사람들에게 반응을 일으킬 수 있습니다.
치료법
American Heart Association은 일주일에 두 번 물고기를 먹도록 권장합니다. 낮은 포화 지방과 높은 오메가 -3 지방산 함량은 심장병을 예방합니다. 음식에 대한 편협함 때문에 식단에서 기분 나쁜 음식을 완전히 제거 할 필요가 없습니다. 음식 내성도는 용량 의존적이다. 생선을 조금 먹을 수는 있지만 물고기 전체를 먹으면 증상이 나타납니다.물고기가 부풀어 오르는 것을 느끼고 한 번에 얼마나 많은 물고기를 처리 할 수 있는지 알아보십시오. 다음 앉는 당 더 적은 양에서 그것을 먹으십시오.
