강력한 면역 체계는 박테리아 및 바이러스와 같은 외래 침입자가 몸을 감싸고 감기 및 기타 질병을 일으킬 수 있습니다. 건강한 면역 체계는 또한 암 및 심장병과 같은 만성 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. Mehmet Oz 박사는 면역 체계를 강화하는 데 도움이되는 건강식을 먹을 것을 권장하며, 그는 "자연 면역 증강제 (natural immunity boosters)"라고 불리는 몇 가지 식품을 강조합니다.
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항산화 물질을위한 버섯
오즈 (Oz)는 산화 방지제, 특히 요리 후에도 그대로 남아있는 에르고 티 오네 (ergothioneine)로 인해 일본 버섯을 면역 증진제로 추천합니다. 펜 스테이트 대학 (Penn State University)의 연구원들은 모든 버섯이 항산화 대사 물질의 강력한 원천이며 신체 전체에 세포 보호를 제공 할 수 있다고 결론지었습니다. Shitake, maitake, 굴과 같은 이국적인 버섯은 가장 높은 농도의 ergothioneine을 함유하고 있지만, portabella 나 버튼 버섯과 같은 버섯도 훨씬 많이 섭취합니다.
면역 증강을위한 십자화과 야채 및 아보카도
케일, 콜리 플라워, 브로콜리 및 브뤼셀 콩나물과 같은 십자화과 식물 채소는 글루코시 놀 레이트 (glucosinolates)라고하는 암 싸움 화합물로 유명합니다. 오즈 박사는 신체의 주요 해독 기관인 간을 보호하고 독소를 제거하는 데 도움이되는 십자화과 야채를 먹는 것이 좋습니다. 그는 또한 건강한 지방을 위해 하루에 약 1/2 컵의 아보카도를 섭취하여 부신 호르몬 생산의 균형을 맞출 것을 권고합니다. 부신 땀샘은 그들이 생산하는 호르몬의 일부가 염증을 억제하고 스트레스에 대한 신체의 반응을 조절할 수 있기 때문에 또 다른 중요한 면역 기관입니다.
림프계 생강
진저는 줄기 세포이며 수천년 동안 동양 의학에서 사용되었습니다. 그것은 소화를 돕고 위장병을 치료하는 데 일반적으로 사용되며, 소시지를 추가하여 식사에 추가하거나 차에 양조 할 수 있습니다. 건강한 소화 시스템은 아유르베 다 전통에 따라 질병이 신체에 뿌리를 내리지 못하게하는 데 필수적입니다. 생강은 독소를 분해하고 몸에서 독소와 병원균을 배출하는 임파선 시스템을 청소하는 데 도움이 될 수도 있습니다.
면역 반응에 대한 까망 까스
검은 건포도는 작은 어두운 색의 열매이며 비타민 C와 항산화 화합물 안토시아닌의 좋은 공급원입니다. 오즈 박사는 비타민 C 함유량을 위해 검은 색 건포도를 먹는 것이 좋으며 야간 시력 개선에 도움이 될 수 있으므로 권장합니다. 또한, 검은 색 건포도는 암의 일부 형태를 예방할 수 있습니다. 2010 년 "Natural Product Communications"지에 게재 된 한 연구에 따르면 산화 방지제가 풍부한 검은 건포도의 과일 피부가 사람의 간암 세포의 성장을 억제한다고합니다.
