철분은 건강에 필수적인 무기물입니다. 몸은 다른 용도로 철을 사용합니다. 그것은 세포 분화와 세포 성장에 사용됩니다. 또한 폐에서 산소가 몸 전체로 운반되는 데 사용되는 헤모글로빈 생산에도 사용됩니다. 철분은 근육과 뼈의 건축에 필요합니다. 신체의 철분 요구가 충족되지 않으면 철 결핍 성 빈혈이 발생할 수 있습니다. 철 결핍 성 빈혈은 에너지 부족과 끊임없이 지친 상태를 특징으로하는 상태입니다. 철분을 함유하고 매일 철분 필요량에 기여할 수있는 많은 식품이 있지만식이에서 철분 흡수에 방해가되는 음식이 있습니다.
유제품
U.K. Thalassemia Society에 따르면 요구르트, 치즈 및 우유와 같은 유제품이 신체의 철분 흡수를 방해합니다. 지중해 혈증은 신체의 헤모글로빈 생산이 불규칙하게 나타나는 상태입니다. 또한 철분이 풍부한 식사 후 2 시간 이내에 섭취되는 칼슘 보충제는 식사 중에 철분의 신체 흡수를 감소시킬 수 있습니다. 낙농 제품의 칼슘은 건강한식이 요법의 중요한 부분입니다.
