뼈는 콜라겐과 같은 복잡한 단백질 네트워크와 칼슘 및 인과 같은 미네랄로 구성됩니다. 비타민 D와 같은 특정 핵심 영양소는 뼈 건강에 영향을줍니다. 그러나 귀하의식이 요법에서 다양한 비타민과 미네랄은 뼈의 성장, 밀도 및 발달을 촉진시킵니다. 성인기에 이르면 실제로는 더 이상 뼈를 성장시킬 수 없지만, 균형 잡힌 음식물을 섭취하면 뼈의 건강과 밀도를 유지하는 데 필요한 영양소를 얻을 수 있습니다.
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주요 미네랄 함유 식품
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블루 베리 요구르트 사진 크레디트: tashka2000 / iStock / Getty Images 칼슘, 마그네슘, 인은 강하고 건강한 뼈를 장려하는데 필요한 주요 미네랄입니다. 우유, 요구르트 및 치즈와 같은 유제품에는이 세 가지 미네랄이 모두 들어 있습니다. 또한 브로콜리, 짙은 녹색 잎 채소, 두부 및 마른 콩을 섭취하는식이 칼슘을 섭취합니다. 인은 육류, 가금류, 해산물, 견과류, 종자, 곡물, 감자, 옥수수 및 완두에서 발견됩니다. 마그네슘의 다른 근원은 렌즈 콩, 두부, 땅콩, 캐슈, 알몬드, 전체적인 곡물, 쇠고기, 닭 및 돼지를 포함합니다.
광물 자원 추적
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조개류 모듬 사진 크레디트: Tatiana Makarova / iStock / Getty Images
기타 미네랄은 몸에 조금씩 필요합니다. 그들은 뼈 성장과 강한 뼈 콜라겐 생성을 촉진합니다. 아연, 구리 및 실리콘은 이들 미량 무기물 중 3 가지입니다. 아연에는 쇠고기, 닭고기, 해산물, 조개류, 콩류, 완두콩, 견과류, 종자 및 유제품과 같은 단백질이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 있습니다. 구리는 갑각류, 전체 곡물, 견과류, 씨앗, 콩, 감자, 짙은 녹색 잎 채소 및 자두에서 발견됩니다. 더 많은 곡물과 뿌리 채소를 섭취하면 실리콘 섭취가 증가합니다.
식품의 비타민 D와 K
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허브와 연어 사진 크레디트: anna liebiedieva / iStock / Getty Images
뼈 밀도는 또한 비타민 D를 사용하여 칼슘 흡수를 조절하고 비타민 K는 뼈 단백질 생성과 칼슘 결합을 촉진시킵니다. 유제품, 연어, 참치 및 새우, 간 및 달걀과 같은 해산물을 섭취하면 비타민 D를 더 많이 얻을 수 있습니다. 피부가 햇빛에 노출되면 몸도 비타민 D를 합성 할 수 있습니다. 비타민 K는 채드, 케일, 콜라 드 그린, 시금치, 브뤼셀 콩나물, 브로콜리, 꽃 양배추, 양배추, 생선, 고기 및 계란과 같은 녹색 잎 채소에서 비롯됩니다.
비타민 C 및 B-6의 원천
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조리되지 않은 브뤼셀 콩나물 접시 사진 크레디트: papkin / iStock / Getty Images
적절한 양의 비타민 C 및 B-6을 섭취하면 뼈의 콜라겐 형성 및 촉진을 촉진하여 뼈의 수복 및 밀도를 향상시키는 데 도움이됩니다. 뼈 세포 활동.비타민 C가 풍부한 식품에는 감귤류, 멜론, 딸기, 라스베리, 토마토, 피망, 콜리 플라워, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물 및 감자가 포함됩니다. 해산물, 닭고기, 쇠고기, 돼지 고기, 계란, 콩, 완두콩, 바나나, 아보카도, 수박, 감자 및 당근을 먹는 것으로부터 비타민 B-6를 섭취하게됩니다.
