콜레스테롤 수치는 단순히 수치를 낮추는 것 이상의 의미가 있습니다. 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤 또는 "나쁜"콜레스테롤을 낮게 유지하면 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 그러나 저농도의 HDL 콜레스테롤은 좋지 않습니다. 실제로 National Heart, Lung and Blood Institute에 따르면, 낮은 HDL 수치는 관상 동맥 심장 질환의 독립적 인 예측 인자입니다. 다행히도 HDL 수준을 높이기 위해식이 요법과 생활 습관을 약간 바꿀 수 있습니다.
지방 바꾸기
믿거 나 말거나, 지방이 매우 낮은 음식을 먹으면 HDL 수치가 올라가지 않습니다. 사실, 매우 저지방식이 요법은 HDL 수치를 낮 춥니 다. 지방은 다이어트의 중요한 구성 요소이지만, 핵심은 올바른 지방을 선택하는 것입니다. 동물성 제품에서 발견되는 포화 지방과 버터와 같은 고체 지방은 LDL 수치를 높입니다. 그러나 올리브, 카놀라 또는 잇꽃 기름에서 발견되는 불포화 지방은 LDL을 높이 지 않고 HDL 수치를 높일 수 있습니다. 아보카도와 견과류는 HDL을 높일 수있는 건강한 지방의 좋은 원천을 제공하는 다른 식품입니다.
물고기의 마법
지방산에서 발견되는 오메가 -3 지방산은 LDL을 낮추면서 HDL 수치를 높이는 가장 중요한 영양소 중 하나입니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 일주일에 적어도 2 번 이상 생선을 섭취 할 것을 권장합니다. 연어, 정어리, 청어, 고등어 및 농어와 같은 기름진 생선에는 가장 많은 양의 오메가 -3 지방산이 포함되어 있습니다. 물고기가 좋지 않거나 알레르기가 있으면 의사에게 생선 기름 보충제 복용에 관해 이야기하십시오. 소량의 오메가 -3 지방산을 함유 한 다른 식품으로는 아마 씨, 콩 식품, 잎이 많은 녹색 채소 및 호두가 있습니다.
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