"미국인을위한식이 지침 2010"에 따르면 대부분의 미국인은식이에 충분한 과일과 채소를 섭취하지 못합니다. 과일과 채소, 또는 스무디는 영양 섭취가 아니라 건강하고 균형 잡힌식이 요법의 한 부분 인 한, 섭취를 늘릴 수있는 건강한 방법입니다. 식이 요법을 변경하기 전에 의사와 상담하십시오.
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전반적으로 균형 잡힌 식단의 일부로 과일과 채소를 많이 섭취하면 건강을 크게 향상시킬 수 있습니다. 섬유, 엽산, 칼륨, 비타민 A와 C, 마그네슘을 포함한 2010 규정 식 가이드 라인에 따르면 스무디 형태로도 식단에 부족한 영양소가 풍부합니다. 더 많이 섭취하면 심장병이나 특정 유형의 암과 같은 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 체중 감량이 목표라면, 저칼로리, 고 섬유 과일 및 채소는 건강한 체중의 칼로리 범위 내에 머물러있는 한 도움이 될 수 있습니다.
스무디는 과일과 채소를 더 많이 먹을 수있는 좋은 방법이지만 칼로리가 높을 수 있습니다. 너무 많은 칼로리를 섭취하면 심지어 건강한 사람에게서 섭취하는 칼로리도 체중 증가로 이어집니다. 칼로리를 억제하려면 과일과 채소의 양에주의하여 스무디에 추가하십시오. 일반적으로 1/2 컵의 신선한 과일이나 주스에는 60 칼로리가 들어 있으며 1 컵의 신선한 채소에는 25 칼로리가 들어 있습니다. 또한 우유, 요구르트, 견과류 또는 감미료와 같이 섭취하는 성분의 열량을 알아야합니다. 과일과 채소를 섭취하고 칼로리를 유지하려면 평소의 아침 식사 또는 중도와 스낵을 건강한 스무디로 바꿉니다. 점심 시간이 부족한 경우 샌드위치와 과일 및 야채 쉐이크를 포함하여 식사 균형을 잡으십시오.
다이어트. 좋은 과일과 야채 믹스는 바나나와 키위가있는 시금치, 블루 베리가 든 오이, 딸기와 파인애플이 든 케일을 포함 할 수 있습니다. 이 과일 및 채소 콤보에는 칼륨, 비타민 C, 산화 방지제 및 섬유가 함유되어 있습니다. 과일 쉐이크에 채소를 추가 할 때는 소량으로 시작하여 맛을 너무 많이 바꾸지 말고 자연스럽게 단 과일을 포함하십시오.
고려할 사항
과일 및 야채 쉐이크는 다이어트에 건강을 더 해줍니다. 그러나 섭취를 쉐이크 전용 다이어트로 제한하면 영양 결핍 위험이 있습니다. 오메가 -3 지방산, 고품질 단백질, 철분, 칼슘, 아연 및 비타민 D와 B-12를 섭취하지 못할 수도 있습니다.또한 과일과 채소를 마시는 것이 먹는만큼 많이 채울 수 없습니다. "Appetite"에 발표 된 2009 년 연구에 따르면 사과 소스를 먹거나 주스를 마신 후보다 사과를 섭취 한 사람들이 더 포화 상태에 빠졌습니다. 또한 유럽 농가 소아과의 문서 보관소 (European Archives of Pediatric Dentistry)에 발표 된 2014 년 연구에 따르면, 과일 스무디가 산성도가 높아 치아에 에나멜 침식을 증가시킬 수 있다는 우려가 있습니다.
