새우를 굽는 것은 칼로리가 적은 식단으로 식단에 단백질을 많이 첨가합니다. 그들은 지방이 매우 적고 몇 가지 비타민과 미네랄을 제공합니다. 그러나 그릴을 따뜻하게하기를 기다리는 동안 그 기름을 발라 내기 전에 다시 생각하고 싶어 할 것입니다. 기름으로 새우를 요리하면 더 많은 칼로리와 지방이 증가 할 수 있습니다.
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칼로리 계산
약 44 ~ 52 칼로리의 새우를 구울 수 있습니다 - 요리 후 약 45 그램의 무게. 단백질은 새우에서 가장 큰 칼로리 원입니다. 총 열량의 95 %에 달하는 8 개의 새우 구이에서 추출한 단백질은 대략 10-10.5 그램입니다. 칼로리의 최종 작은 비율은 탄수화물 1g 미만에서 지방 1g 미만에서 유래합니다.
새우는 상대적으로 콜레스테롤이 높습니다. 그러나 반드시 그렇지 않아도됩니다. 식이 요법에서 콜레스테롤이 너무 많으면 혈중 콜레스테롤이 높아져 심장 질환 위험이 높아질 수 있습니다. 구운 새우 8 개를 섭취하는 데는 83 ~ 93 밀리그램의 콜레스테롤이 포함되어 있습니다. 매일 300 밀리그램 중 4 분의 1 이상을 섭취합니다. 그러나 미국인을위한식이 지침 2010에 따르면식이 요법에 포화 지방이 많은 경우 건강 문제가 발생할 가능성이 가장 높습니다. 새우는 자연적으로 포화 지방이 적고 8 개의 구운 새우에서 0.3 밀리그램 미만을 제공한다. 칼로리의 10 %는 포화 지방에서 나올 수 있기 때문에 - 2, 000 칼로리 다이어트의 경우 22 그램 -이 새우는 하루 할당량의 2 % 미만을 차지합니다.
그릴 새우는 매우 희박하고 칼로리가 적을뿐만 아니라 몇 가지 유형의 비타민과 미네랄을 제공합니다. 소량의 티아민, 리보플라빈, 니아신, B-6 및 엽산뿐만 아니라 구운 새우 8 개분의 B-12 요구량의 1/3 이상을 섭취하게됩니다. 이 비타민 B는 신진 대사를 돕고 건강한 혈액을 공급하며 두뇌에 힘을줍니다. 눈을 보호하고 시력을 최고로 유지하려면 구운 앙트레에서 약간의 비타민 A를 섭취하십시오. 새우에서 가장 두드러진 미네랄은 뼈를 만드는 칼슘, 인, 마그네슘입니다. 소량 만 섭취해도됩니다. 소량의 전해질, 나트륨 및 칼륨, 심장 박동을 유지하는 미네랄을 섭취하여 근육을 움직일 수도 있습니다.
굽고 고려해야 할 사항
새우 위에 기름을 겹쳐 놓으면 끈적 거림을 방지하여 많은 양의 지방과 칼로리를 포장합니다. 식물성 기름 1 큰술에 약 125 칼로리가 들어 있는데, 이는 모두 14 그램의 지방에서 나온 것입니다.그러나 올리브 오일을 포함한 대부분의 식물성 기름은 건강을 유지하는 데 도움이되는 단 지방 및 다 불포화 지방이 많이 함유되어 있습니다. 칼로리가 낮은 칼로리를 선호한다면 젓가락이없는 스프레이 스프레이를 사용하십시오. 새우가 그릴에 달라 붙는 문제는 여전히 해결되지만 칼로리가 거의없고 지방이 거의 없습니다.
