심황은 인도와 아시아 요리에서 흔히 사용되는 향신료입니다. 그것은 생강 식물의 친척 인 Curcuma longa 식물의 말린 지하 줄기 또는 뿌리 줄기에서 생산됩니다. 심황은 밝은 노란색이며 전통 인도 요리에 색을줍니다. 인도의 약초 인 아유르베다 (Ayurveda)와 한약재를 포함한 여러 가지 아시아 약초의 일반적인 성분이기도합니다.
Curcumin: 심황의 활성 성분
- ![]()
심황의 그릇 사진 크레디트: Fudio / iStock / Getty Images 심황에서 약재로 유용하게 사용되는 활성 성분을 curcuminoids라고합니다. 이 그룹의 주요 구성원은 심황에서 분리 된 천연 화합물 인 curcumin입니다. Linus Pauling Institute에 따르면 커큐민의 화학적 특성으로 인체에서 자유 라디칼을 제거하고 DNA 손상을 예방할 수 있다고한다. Curcumin은 특정 염증 효소를 억제 할 수 있으며 인체의 세포에서 천연 항산화 물질을 생산할 수도 있습니다.
심황 용
- 심황은 아유르베 다 및 한약에서 여러 가지 용도로 사용되며, 소화기 질환을 돕고 간 기능을 지원하며 관절염에서 염증을 완화하고 많은 근원에서 고통을 억압하는 것을 돕기 위하여. 또한 습진, 상처 및 기타 피부 문제를 치료하기 위해 국소 적으로 도포됩니다. 심황은 특정 유형의 암을 예방하거나 암종의 성장을 늦추는 데 사용됩니다.
-
심황 복용 방법
심황 안전
-
의사와 이야기하는 환자 사진 크레디트: Digital Vision. / Photodisc / Getty Images
