Bixa orellana는 일반적으로 annatto라고 불리며, 카리브해뿐만 아니라 중남미의 원산지이다. Annatto는 가지와 가시가 많고 붉은 오렌지색의 하트 모양의 꼬투리를 자랍니다. 각 꼬투리에는 약 50 개의 씨가 들어 있습니다. 열대 우림 종족은 수세기 동안 다양한 의약 목적을 위해 아나토 종자와 잎을 사용했습니다. 어떤 초본 제품과 마찬가지로, 당신은 annatto 씨앗 및 / 또는 나뭇잎을 먹기 전에 건강 관리 종사자와 이야기해야합니다.
영양 혜택
Phyllis Balch의 책 "영양 치료를위한 처방"에 따르면, annatto에는 아미노산, 칼슘, 철 및 인뿐만 아니라 비타민 B-2 및 B-3. Annatto는 또한 beta-carotene과 vitamin C를 함유하고 있는데 이는 세포와 DNA에 자유 라디칼 유도 손상을 방지하는 데 도움이되는 강력한 항산화 제입니다. 또한, annatto는 phytochemicals cyanidin, ellagic acid, salicylic acid, saponins 및 tannins를 함유하고 있습니다. 피토 케미칼은 인간의 질병을 예방하고 치료하는 데 도움이되는 식물에서 자연적으로 발견되는 화합물입니다.
안나 토 씨앗과 잎에는 이뇨 작용, 항균 작용 및 수렴 작용이 있습니다. 또한 Balch는 Annatto 씨앗과 잎이 신장을 보호하고 강화시키는 데 도움이된다고 말합니다. Annatto는 또한 소화 시스템 건강을 촉진시키는 것으로 알려져 있으며, 매운 음식 섭취로 인한 변비, 소화 불량, 가슴 앓이 및 위장 장애를 완화하는 데 사용됩니다. Annatto는 전통적으로 최음 제지제로 사용되어 체중 감소를 촉진하고 열, 간염, 말라리아, 이질 및 악의적 인 뱀뱀 바이트를 치료합니다. 그러나 이러한 사용은 일화적인 과학적 증거에 기초합니다.
안나 토 씨앗은 간을 조화시키고 균형을 유지하며 간장을 강화하고 간 염증을 줄이는 데 사용됩니다. 그들은 또한 총 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 낮추고 부종을 치료한다고 알려져 있습니다. 또한 씨앗에는 거담 성질이 있습니다. 즉, 폐에서 점액을 제거하는 데 도움이됩니다. 따라서 천식, 기관지염 및 기침과 같은 점액 관련 질환에 도움이 될 수 있습니다. 레인 트리 영양 (Raintree Nutrition)은 씨앗이 혈당 수치를 올릴 수 있다고 경고하면서 당뇨병 환자가 씨앗을 섭취하지 말아야한다고 주장했다.
잎에서 얻는 특별한 이점
