크랜베리 소스는 신선한 크랜베리보다 칼로리가 높지만 건강을 유지하고 건강 문제를 예방할 수있는 몇 가지 영양소가 포함되어 있습니다. 크랜베리 소스는 통조림으로 만들어졌지만 신선한 딸기로 나만의 재료를 만드는 것이 건강에 좋은 선택이 될 수 있도록 준비하는 데 사용하는 성분에 대한 통제력을 높여줍니다. 그러나 당신은 그것을 먹는다, 크랜베리 소스는 많은 건강 수당을 제공한다.
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섬유
크랜베리 소스 1/2 컵에는 섬유 1g이 들어 있습니다. 섬유 섭취량을 늘리면 과민성 장 증후군의 변비와 증상을 완화시킬 수 있습니다. 섬유질을 함유 한 식품을 섭취하면 건강한 콜레스테롤 수치가 높아져 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 여성들은 매일 21 ~ 25 그램의 섬유질을 목표로해야하며 남성은 30 ~ 38 그램이 필요합니다.
비타민 C는 면역 체계를 효율적으로 유지하고 질병을 예방하는 영양소입니다. 또한 상처 치유를 돕고 잇몸과 치아의 건강을 보호합니다. 크랜베리 소스 1/2 컵은 매일 필요한 비타민 C의 4 %를 차지합니다.
상업용 크랜베리 소스는 칼로리가 비교적 높지만 1/2 컵 당 210 개가 들어 있지만 지방이 적고 1/2 컵당 1g 밖에되지 않는다. 지방이 적은 식단은 체중 증가, 심장 질환 및 당뇨로부터 당신을 보호 해줍니다. 당신이 사용하는 기름의 양을 줄이는 방법으로 마리 네드 또는 드레싱을 만들 때 크랜베리 소스를 사용하십시오. 크렌베리 소스에는 포화 지방 또는 트랜스 지방이 포함되어 있지 않으며, 둘 다 높은 콜레스테롤 수치를 비롯한 심장 문제 위험 증가와 관련이 있습니다.
산화 방지제
크랜베리는 환경 독소에 노출되면서 발생하는 자유 라디칼 손상으로부터 보호 해주는 식물성 화합물 인 산화 방지제의 좋은 공급원입니다. 크랜베리 소스를 먹을 때 여전히 이러한 이점을 얻습니다. 항산화 물질이 풍부한식이 요법은 암과 심장병을 예방합니다. 전체 베리와 젤리 크랜베리 소스 품종은 비슷한 항산화 효과를 제공합니다.
