젖소 우유 두유는 모두 맛있는 음료와 시리얼을 부어주는 음식을 제공하지만 영양 적으로 전혀 다릅니다. 칼슘이없고 다른 콜레스테롤이 가득합니다. 둘 다 그들의 위와 결점을 가지고 있습니다. 가장 적합한 것을 선택하려면 영양 가치와 건강상의 이점을 필요에 따라 비교하십시오.
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두유 영양소
두유에는 유제품이 포함되어 있지 않습니다. 제조사들은 단백질, 물, 기름을 혼합 한 음료 인 두유를 만들기 위해 콩을 분쇄합니다. 1 컵의 두유를 섭취하면 총 지방 5g, 탄수화물 4g 및 80 칼로리가 제공됩니다. 그것은 30mg의 나트륨과 7g의 단백질을 함유하고 있습니다. 1 일 1 회 복용량의 6 %에서 두유는 비타민 B-6가 풍부하며 마그네슘, 인 및 리보플라빈 10 %, 매일 티아민의 25 %를 함유하고 있습니다.
->두유 건강 혜택
다른 콩과 식물보다 많은 단백질을 함유 한 콩은 두유가 단백질 함량이 높습니다. 단백질은 장기와 근육을 포함한 신체 조직의 성장과 유지를 돕습니다. 미국 식품의 약국 (Food and Drug Administration)은 포화 지방과 콜레스테롤이 낮은식이 요법의 일환으로 하루 25g의 콩 단백질이 콜레스테롤을 감소시킴으로써 심장 질환의 위험을 줄일 수 있다고 밝혔다. 유제품을 함유하고 있지 않기 때문에 유당을 견딜 수없는 사람들은 그것을 마실 수 있습니다. 또한 젖소와 달리 두유는 포화 지방이 적고 콜레스테롤이 거의 없으며 소화 기관에 일일 섭취량의 10 % (소화 시스템에 대한 플러스)와 철분의 8 % (산소에 필요한 필수 미네랄)가 있습니다 몸 전체를 여행 할 수 있습니다. 콩에는 또한 오메가 -3 지방산이 포함되어 지질 수준을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.
젖소 영양소
전유에는 탄수화물 10g과 포화 지방 5g이 포함되어 있습니다.이 포화 지방은 2 천 칼로리 식단을 기준으로 한 일일 값의 약 25 %입니다. 콜레스테롤 또는 35mg, 나트륨 125mg 및 단백질 8g의 경우 매일 값의 10 %를 차지합니다. 전체 우유 한 잔에는식이 섬유가 없습니다.
젖소 건강 혜택
두유와는 달리 젖소는 치아와 뼈 건강을지지하는 칼슘의 일일 가치의 30 %를 포함합니다. 또한 비타민 D의 25 %가 피부의 건강을 유지시켜줍니다. 두유가하는 것보다 더 많은 단백질과 인을 함유하고 있습니다. 콜레스테롤 수치가 낮아지면 탈지유 나 저지방 우유로 전환 할 수 있습니다. 콜레스테롤은 적지 만 칼슘과 동일한 효과가 있습니다. 하버드 공중 보건 대학은 유제품과 칼슘이 대장 암과 골다공증을 줄이는 데 도움이 될 것이라고 밝혔다. 국립 우유 생산자 연맹 (National Milk Producers Federation)은 미국인을위한 2010 규정 식 가이드 라인에 따르면 9 세 이상의 성인과 어린이에게 3 인분의 저지방 우유를 마시라고 권장하고 있습니다.
