순무는 질감과 모양이 감자와 비슷하지만 돼지 고기 같은 달콤한 고기와 잘 어울리는 쓴 맛이납니다. 이 뿌리 채소는 생산 구역에서 일년 내내 발견 될 수 있지만 대부분의 지역에서 10 월에서 3 월까지 계절에 있습니다. 귀하의 다이어트에 순무를 추가하면 전반적인 건강에 도움이되는 수많은 비타민과 미네랄을 제공합니다.
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비타민
으깬 순무 한 컵에 항산화 물질 인 비타민 C 약 27mg이 들어 있습니다. 성인은 매일 75 ~ 90mg의 비타민 C를 섭취해야합니다 - 여성과 남성의 경우 - 조직 복구 및 면역을 지원해야합니다. 순무는 또한 리보플라빈, 티아민, 니아신, 엽산 및 판토텐산을 포함한 대부분의 비타민 B를 제공합니다. 한 컵에는 0.3mg 2mg의 비타민 B6가 매일 필요합니다. B 비타민은 지방, 탄수화물 및 단백질 대사를 도와줍니다. 신경계 기능; 머리카락, 눈과 간을 보호합니다.
순무는 으깬 컵 당 76mg의 칼슘을 함유하고 있는데, 일일 권장량의 약 8 %입니다. 또한 컵 당 건강한 혈압과 체액 균형에 필수적인 칼륨 407mg을 섭취합니다. 매일 칼륨 약 4,700mg이 필요합니다. 순무는 또한 소량의 철, 마그네슘, 인, 나트륨, 아연, 망간 및 셀레늄을 함유하고 있습니다.
으깬 컵 당 단지 51 칼로리의 순무는 거의 200 칼로리의 감자 삶은 감자보다 칼로리가 적습니다. 순무의 컵은 5 그램의 섬유를 제공합니다. 여성은 매일 25 그램이 필요하고 남성은 38 그램이 필요하다는 점을 고려할 때 상당한 양의 섬유가 제공됩니다. 섬유질은 기분이 풀릴 때 도움이 될 수 있습니다. 특히 칼로리를 섭취 할 때 도움이됩니다. 또한, 섬유는 건강한 소화관과 낮은 콜레스테롤을 촉진시킵니다.
채소
채소는 풍부한 영양소를 포함하고 있으므로 순무와 함께 순무를 구입하십시오. 어두운 잎이 많은 그린은 1 일간의 비타민 A와 K를 제공합니다. 또한 그린은 엽산과 비타민 C를 제공합니다. 순무 채소는 칼로리의 원천이며 비등 컵 당 197mg입니다. 그들은 또한식이 섬유와 철분 섭취량을 늘리고 탄수화물 섭취량을 늘릴 것입니다.
