팝콘은 먹을 때 기름과 소금의 양을 조절할 수 있기 때문에 건강에 좋은 간식입니다. 팝콘을 만들 때 사용할 가장 건강한 오일은 다른 제품을 조리하는 데 권장되는 것과 똑같습니다. 올바른 오일을 선택하면 포화 및 트랜스 지방 수준을 낮추고 심장 건강을 보호 할 수 있습니다. Popcorn Board에 따르면 유류 팝콘에는 55 칼로리 밖에 들어 있지 않습니다.
카놀라유
카놀라유는 콜레스테롤을 낮추고 심장 질환 위험을 줄이는 단일 불포화 지방입니다. 카놀라유는 또한 포화 지방이 적지 만 심장 건강에 중요한 영양소 인 오메가 -3 지방산을 포함합니다. 캐놀라 오일은 팝콘 제조에 건강한 선택입니다. 캐놀라 오일은 팝콘의 맛을 변화시키지 않는 온화한 향이 있습니다. 기름에는 중간 높은 연기가 나는 점이있다, 그래서 그것을 가깝게보십시오. 흡연이 시작되면 건강에 해로운 자유 라디칼이 생성 될 것이라고 클리블랜드 클리닉 (Cleveland Clinic)은 말한다.
가족 교육은 건강에 유익한 단일 불포화 지방이 많기 때문에 올리브 오일을 주요 식용유 중 하나로 사용하도록 권장합니다. 올리브 오일에 팝콘을 넣으면 식물성 화학 성분으로 인해 콜레스테롤과 암에 걸릴 위험이 줄어 듭니다. 피토 케미칼은 식물성 식품에서 발견되며 건강에 중요합니다. 올리브 오일의 향은 추가 처녀, 처녀 또는 가벼운 맛에 따라 다릅니다. 더 처녀 올리브 오일, 더 많은 맛을에서 얻을 것이다 - 그리고 적은 팝콘을 만들어야합니다. 클리블랜드 클리닉 (Cleveland Clinic)은 엑스트라 버진 올리브 오일을 요리에 가장 적합한 것으로 평가합니다.
잇꽃 클리닉 (Mayo Clinic)에 따르면 잇꽃, 옥수수, 해바라기, 콩 및 면화씨 기름에는 고도 불포화 지방이 풍부합니다. 버터를 식물성 오일로 대체하면 콜레스테롤 수치가 낮아져서 심장을 보호 할 수 있습니다. 이 오일은 각각 다른 맛을 제공하므로 팝콘을 요리 할 때 가장 좋아하는 음식을 모두 찾으십시오. 더 강렬한 맛을 가진 제품은 적은 양을 사용하여 칼로리를 낮게 유지시켜 오일 팝 팝콘을 균형 잡힌 식단에 잘 맞는 건강한 스낵으로 만듭니다. 미국 심장 학회 (American Heart Association)는 식물성 기름과 같은 건강 기능 식품으로 일일 지방의 대부분을 섭취 할 것을 권장합니다.
