파티에서 평범한 피자를 먹을 수도 있고, 점심 도시락이나 편안한 저녁 식사를 할 수도 있지만, 자주 소비하면 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 피자는 "미국인을위한식이 가이드 라인, 2010"에 따르면 전형적인 미국 식단에서 5 번째로 큰 칼로리 소스이며 나트륨 및 포화 지방의 최고 공급원이기도하며 페퍼로니로 피자를 토핑하면 건강에 좋지 않습니다. 페퍼로니 피자에 대한 대안은 더 영양가 있고 피자에 대한 당신의 욕구를 충족시킬 수 있습니다.
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일반이 아닌 얇은 크러스트를 주문하면 슬라이스 당 52 칼로리를 절약 할 수 있습니다. 얇은 껍질 페퍼로니 피자 조각에는 261 칼로리가, 규칙적인 피자 피자에는 슬라이스 당 313 칼로리가 있습니다. 피자의식이 섬유 함량을 높이기 위해 통밀 빵 껍질을 주문하십시오. 자신의 피자를 만드는 경우 전체 곡물 옥수수 또는 피타 또는 통 곡물 영국 머핀 또는 베이글 반을 사용하십시오. 당신은 또한 빵을 건너 뛰고 portabella 버섯 또는 구운 가지의 조각에 피자를 만들 수 있습니다.
페퍼로니에 의존하지 않고 피자 소스를 두 배로 늘리고 바질, 마늘, 양파를 더해 많은 칼로리없이 더 많은 맛을냅니다. 피자를 더 크고 영양가있게 만드려면 다양한 야채를 피자 위로 가져갑니다. 전통적인 선택은 diced 토마토, 시금치, 버섯, 빨강 및 녹색 피망, 가지 및 아티 초크 하트를 포함합니다. 배 슬라이스 나 diced 파인애플과 같은 과일을 추가 할 수도 있습니다. 더 많은 칼로리와 지방을 줄이고 페퍼로니가 부족한 것을 보완하기 위해 맛을 추가하려면 모짜렐라 치즈를 다시 자르고 잘게 파르 메산 치즈처럼 소량의 flavorful 치즈를 사용하십시오.
1 온스의 페퍼로니는 건강에 해로운 포화 지방 4g을 포함하여 138 칼로리와 12 그램의 지방을 함유하고있어 저밀도 지단백의 수준을 높입니다. "콜레스테롤을 낮추고 심장 질환 위험을 증가시킵니다. 또한 493 밀리그램의 나트륨이있어 혈압이 올라갑니다. 건강한 성인은 하루에 2, 300 밀리그램 이상의 나트륨을 섭취하지 않아야합니다. Leaner, 더 낮은 나트륨 단백질 선택권은 구워진 닭 가슴살 및 야윈 갈대 칠면조를 포함한다.
비 피자 대안
빠른 이탈리아 음식을 원한다면 파스타가 페퍼로니 피자의 대안이 될 수 있습니다. 전체 곡물 파스타, 저 설탕 토마토 소스, 야채 및 닭고기 나 새우 등의 희박 단백질 공급원을 사용하십시오. 오레가노와 바질과 같은 혼합 이탈리아 향신료 나 신선한 허브를 첨가하십시오. 파티 옵션으로 피자에 대한 대안은 잠수함 샌드위치입니다. 통밀 빵, 마른 칠면조 가슴살, 저지방 치즈, 상추, 토마토 및 샌드위치 용 겨자를 손님과 공유하십시오.양상추와 토마토를 얹은 6 인치 로스트 비프 잠수함 샌드위치에는 296 칼로리와 5 그램의 지방이 있습니다.
