케익은 삶의 단순한 즐거움 중 하나이며, 영양 성분과 건강한 대체 식품으로 설탕과 지방을 함유 한 케익을 너와 너의 아이들이 적은 양심으로 즐기는 축하 음식. 케이크를 건강한면에 보관하기 위해 안쪽에서 바깥쪽으로 변형 시키거나 flavorful하고 건강한 토핑을 추가하든, 부분을 작게 유지하고 단단한 결빙의 두꺼운 층을 피해야합니다.
Heavenly Angel Food Cake
밝고 통풍이 잘되는 천사 음식 케이크에는 달걀 노른자가없고 어떤 종류의 지방도 들어 있지 않아 가장 저지방의 케이크 중 하나가됩니다 약. 라임이나 레몬 향, 페퍼민트 추출물 또는 미니 초콜렛 칩을 사용하여 케이크 자체를 밝게하십시오. 과일 퓌레 또는 슬라이스 과일을 사용하여 설탕 1 티스푼을 칼로리와 포화 지방이 많은 buttercream 설탕 대신 케이크 토핑으로 사용하여 케이크를 더욱 건강하게 만드십시오.
선택의 여지가있는 경우 건강한 재료가 든 케이크를 선택하십시오. 예를 들어 일부 빨간 벨벳 초콜릿 케이크는 퓌레 사탕무에서 색을 얻을 수 있고, 당근 케이크에는 보통 당근과 파인애플이 모두 들어 있으며 일부 사과 케이크 요리법에는 두 개의 사과, 껍질이 들어 있습니다. 당신의 아이들이 호박의 맛을 좋아한다면, 재료의 하나로서 호박 퓌레와 향신료 케이크를 찾습니다.
효과가있는 대체물1 ~ 2 % 우유 또는 저지방 버터 밀크로 조리 한 전체 지방 우유를 전환하는 것과 같이 건강한 케이크를 만들기위한 일부 대체품은 쉽습니다. 과일 퓌레로 조리법의 모든 지방을 교체하는 것과 같이 다른 스위치를 완성하기 전에 시행 착오가있을 수 있습니다. 대체를 위해 잘 작동하는 성분은 초콜릿 케이크에 고지방 초콜릿의 대부분에 단맛을 들이지 않은 코코아 파우더를 사용하고 조리법에서 하나 또는 두 개의 알을 대용으로 대체하는 것입니다.
케이크를 건강하게 유지하기
