지방, 견과류, 씨앗이 많아 건강에 좋지 않은 음식으로 생각하는 사람들이 건강에 대한 이점이 풍부합니다. 너트와 씨앗은 종종 영양가있는 식단의 일부로 권장됩니다. 귀하의 식단에 너트와 씨앗을 추가함으로써 다양한 비타민과 미네랄의 섭취를 증가시킬 수 있습니다.
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기본 사항
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너트와 씨앗. 사진 및 이미지: valentinarr / iStock / Getty Images
견과류와 씨앗 자체는 건강에 좋은 영양소를 함유하고 있지만, 설탕과 고열량 코팅제로 덮여 있으면 건강상의 이점이 줄어 듭니다. 견과류에 설탕 고칼로리 코팅을 추가하면 칼로리 섭취가 증가하여 원하지 않는 체중 증가에 기여할 수 있습니다. 또한, 견과류에서 종종 발견되는 많은 양의 소금은 고압에 기여할 수 있습니다. 핵심은 평범한 견과류와 씨앗에 집중하여 가장 많은 건강 혜택을 누리는 것입니다.
특정 영양소
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견과류에는 건강에 좋은 지방이 많이 포함되어 있습니다. 사진 크레디트: iSailorr / iStock / Getty Images 견과류와 씨앗에는 다량의 단일 불포화 지방과 다가 불포화 지방이 포함되어 있습니다. 일부 견과류와 씨앗에는 많은 양의 오메가 -3 지방산이 포함되어 있습니다. 산화 방지제는 견과류와 씨앗에서 많이 발견됩니다. VegHealthGuide 웹 사이트에 따르면 비타민 E, 엽산, 망간, 레스베라트롤, 셀레늄은 건강에 좋은 견과류와 씨앗 사이에서 발견되는 모든 영양소입니다. 견과류와 씨앗에는 건강한 섬유질이 들어 있습니다. 또한, 견과류는 다량의 단백질을 건강하게 섭취 할 수있는 원천입니다. 2010 년 7 월호의 "영양소 (Nutrients)"에 게재 된 리뷰에 따르면 견과류의 지방과 섬유는 콜레스테롤, 당뇨병 및 심장병과 싸울 수있는 특성을 가지고 있습니다.
유형
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호두. 사진 크레디트: Jupiterimages / Photos. co.kr / Getty Images
모든 견과류와 씨앗에는 건강상의 이점이 있지만 일부는 건강에 이익이 있습니다. 하버드 의대 가족 건강 안내서에 따르면 일부 견과류는 한 가지 영양 영역에서 뛰어나지 만 다른 곳에서는 부족한 부분을 보충합니다. 예를 들어, 아몬드는 호두보다 비타민 E가 많지만 호두는 아몬드보다 오메가 -3 지방산이 많습니다. 그들은 모두 좋은 건강에 기여하지만, 혼합 견과류는 몇 가지 방법이 될 수 있습니다.
혜택
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식료품 점에 모듬 된 견과류. 사진 크레디트: Jupiterimages / Creatas / Getty Images
지방과 오메가 -3 지방산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 전반적으로 건강한 심장에 기여할 수 있습니다. 귀하의 식단에 다양한 견과류를 추가하는 것은 심장병으로 인한 혜택 감소 때문에 미국 심장 협회 (American Heart Association)에서 권장합니다. 또한, 오메가 -3 지방산은 염증을 감소시킬 수 있습니다.견과류와 씨앗을 먹으면 지속되는 에너지를 제공 할 수 있으며 혈당 저하를 피할 수 있습니다. 너트를 동물성 단백질의 대체물로 사용하면 포화 지방 섭취를 줄일 수 있습니다.
팁
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모듬 된 종자. 사진 크레디트: stevanovicigor / iStock / Getty Images
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씨앗과 견과류에 소금을 넣은 허브와 향신료를 사용하십시오. 몇 가지 견과류 나 간식에 자신을 한정하십시오. 이것보다 더 많이 섭취하면 너무 많은 칼로리를 먹을 수 있습니다. croutons 대신 견과류 또는 씨앗으로 샐러드를 가득 채 웁니다. 튀김과 파스타 요리를 볶아 너트 및 / 또는 씨를 첨가하여 건강한 단백질과 바삭 바삭한 질감을 추가하십시오.
정기적 인 식단에 견과류와 씨앗을 넣고 건강에 좋은 음식에 포함 된 다양한 양분을 모으십시오. 견과류가 들어있는 캔디 바를 꼭 먹어야한다. 이것은 건강에 해로운 간식에 영양 가치를 더합니다.
