채식은 항상 건강한 야채를 중심으로하지 않습니다. 대신 육류 제품 대신에 가공 및 고지 방식 식품이 채식의 중심입니다. 다이어트 의이 유형은 건강에 해 롭고 높은 콜레스테롤에 대한 위험을 증가시킵니다. 미국 질병 통제 예방 센터 (CDC)에 따르면 고 콜레스테롤은 미국에서 남성과 여성의 사망 원인 1 위인 심장병의 위험 요인이다.
콜레스테롤 정보
콜레스테롤은 몸 전체에 존재하며 건강에 필수적인 왁스 같은 지방입니다. 문제는 너무 많은 콜레스테롤이 혈액에 순환 할 때 발생합니다. 끈적 끈적한 콜레스테롤 입자는 혈액의 흐름을 방해하는 플라크를 형성하여 혈관의 측면에 붙을 수 있습니다. 플라크 주위에 응고가 형성되면 심장 마비 나 뇌졸중으로 이어질 수있는 막힘을 일으킬 수 있습니다. 귀하의 통제를 벗어나는 높은 콜레스테롤 위험 요소에는 가족력 및 노령이 포함됩니다.
다이어트는 콜레스테롤 관리에서 조절할 수있는 요소입니다. 포화 지방, 트랜스 지방 및 콜레스테롤이 풍부한식이 요법은 몸에 문제가되는 콜레스테롤 수치의 원인이됩니다. 트랜스 지방 제품은 스틱 마가린과 쇼트닝에서 발견되는 수소 첨가 식물성 오일을 함유하고 있습니다. 크래커, 쿠키, 도넛, 빵, 감자 튀김과 같은 음식을 포함하여 트랜스 지방을 기반으로 한 음식을 많이 먹는 채식주의자는 높은 콜레스테롤 위험이 있습니다. 포화 지방이 풍부하고 콜레스테롤이 많은 음식은 채소가 먹을 가능성이있는 식물성 유지, 전유, 버터, 달걀 노른자 및 크림을 포함합니다.
권장 다이어트
고 콜레스테롤 치료법은 지방과 콜레스테롤이 적습니다. 귀하의 채식은 곡물, 과일 및 야채 전체를 중심으로 이루어져야합니다. 이 음식에는 많은 중요한 영양소가 포함되어 있으며 심장 질환의 위험을 줄이기 위해 영양소 인 섬유가 풍부합니다. 좋은 선택은 바나나, 사과, 시금치, 케일, 망고, 통밀 빵과 오트밀입니다. 식품에서 하루에 콜레스테롤을 200mg 미만으로 섭취하고 포화 지방에서 섭취하는 칼로리를 7 % 미만으로 줄이고 매일 5 ~ 10g의 섬유질을 섭취하는 것이 좋습니다.채식주의 자용 단백질
채식주의자는 매일 적절한 단백질을 섭취해야하며 유제품과 두부 모두에서 채식 할 필요는 없습니다. 평균 성인의 경우 하루에 약 50 ~ 65 g의 단백질이 권장됩니다. 콩은 육 제품과 마찬가지로 완전한 단백질이며 모든 필수 아미노산을 제공합니다. 수프에 콩을 넣거나 음료에서 마실 수 있습니다. 불완전한 단백질은 콩, 견과류, 곡물 및 씨앗과 같은 식물 제품입니다. 이 음식은 당신에게 모든 아미노산을 그 자체로 제공하지는 않습니다 만, 결합하면 완전한 단백질을 만들 수 있습니다.콩, 옥수수, 콩 또는 밀 시리얼과 함께 밥을 먹는 것은 완벽한 단백질 식사의 예입니다. 견과류와 씨앗은 또한 쿠키와 같은 건강에 해로운 지방이 많은 제품 대신 채식 간식에 적합한 선택입니다. 채식을 위해 이와 같은 음식을 선택하면 콜레스테롤을 낮추고 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
