중동 식단은 지중해 국경 지방 국가의 음식과 요리가 통합 된 지중해 식단. 지중해 식단은 신체 건강을 유지하고 만성 질환, 특히 심혈관 질환을 예방하는 역할에 대해 칭찬을 아끼지 않았습니다.
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특성
중동 / 지중해 식단의 가장 큰 이점은 심장에 미치는 영향입니다. 육류 및 동물성 제품의 감소는 포화 지방의 섭취를 줄입니다. American Heart Association에 의해보고 된 Lyon Diet Heart Study는 이미 심장 마비로 고통받은 개인의 관상 동맥 건강에 대한식이 요법의 영향을 분석했습니다. 환자들은 지중해 식 식사 또는 신중한 식단의 두 그룹으로 분류되었습니다. 지중해 식단을 먹은 사람들은 신중한 다이어트하는 사람보다 포화 지방과 동물성 식품을 덜 먹었습니다. 결과는 지중해 식단을 따르는 사람들에서 두 번째 심혈관 사건이 50-70 % 감소한 것으로 나타났습니다.전체 건강
중동식이 요법을 따르는 것은 뇌,인지 및 전반적인 사망률의 건강에 도움이됩니다. 2008 년 "British Medical Journal"에 발표 된 분석은 지중해 식단의 전반적인 건강 이점을 조사했습니다. 이 리뷰는 지중해 식단이 사망률, 파킨슨 병, 알츠하이머 병 및 심장병에 미치는 영향을 총 1,500 만 명의 사람들이 테스트 한 12 개의 연구를 분석했습니다. 이 리뷰에 따르면, 지중해 풍 식단은 파킨슨 병이나 알츠하이머 병의 발병 위험뿐만 아니라 암이나 심장 질환으로 인한 사망률과 사망률을 줄일 수 있습니다.샘플 식사 계획
중동 식단을 따를 경우 아침 식사로 슬라이스 아몬드 장식으로 된 귀리 한 그릇을 먹을 수 있습니다. 점심 식사를 위해 참치와 올리브 오일 및 식초 기반의 드레싱을 얹은 신선한 잎이 많은 그린 샐러드를 먹을 수 있습니다. 측면에 통 밀 롤이 있습니다. 저녁 식사를 위해 오이, 비트, 양상추, 토마토 및 타히니로 덮인 피타 (fita)에 빵가루 샌드위치를 먹으십시오.
