해산물을 던지기위한 파스타, 요리법은 평평하고 얇은 국수입니다. linguine을 요리하는 데 얼마나 많은 시간이 걸리는가는 신선한 것인지, 말린 것인지, 그리고 어느 정도는 제조사에 달려 있는지에 달려 있습니다. 당신의 linguine al dente가 마음에 들면, 약간의 씹는 소리를 지니고있는 것을 의미하며, 제작자가 권장하는 최소 시간을 사용하십시오. 더 부드러운 링구인은 최대 시간 동안 요리를합니다.
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Fresh Fishinging the Fresh
신선한 파스타는 물이 끓으면 2 분 안에 조리합니다. 신선한 linguine을 요리 할 준비가되면, 냉장고에서 패키지를 제거하고 큰 비눗물을 끓으십시오. 묶음을 풀어 낸 후, linguine을 냄비에 넣으십시오. 대부분의 신선한 linguine는 3 분 이상 물 속에 있으면 안됩니다. 포장지에 권장되는 최소 시간에 샘플 링가를 시험해보고 원하는 일관성에 도달하면 소쿠리에서 배수하십시오.
Coddling with Cream
포장 마차의 신선한 섹션에서 플라스틱 패키지로 포장 된 신선한 음식을 발견 할 수 있습니다. 구입 후 며칠 이내에 요리가 가장 좋습니다. 일반적으로, linguine을 포함한 신선한 파스타는 종종 크림 또는 치즈 소스를 위해 예약됩니다. 토마토를 기본으로하는 소스 또는 올리브 오일을 기반으로 한 소스는 크림 국수뿐만 아니라 신선한 국수에 붙지 않을 수 있습니다. 많은 토핑은 물을 끓이고 파스타를 요리하는 데 걸리는 시간에 만들 수 있습니다. 토스 (Toss)는 치즈, 치킨 스트립, 시금치 등 신선한 링진을 요리하거나 연어 소스를 곁들여 요리했습니다.
말린 요리 전문가는 알 덴테 파스타에 대해 약 9 분, 부드러운 알약에 대해서는 약 10 분 동안 요리합니다. 건조한 파스타를 큰 비눗물에 넣은 후 잘 저어 물에 넣고 물이 다시 끓게하십시오. 패키지에 권장되는 최소 시간 이후에 테스트 된 샘플 스트랜드는 원하는 텍스처에 도달했는지 여부를 알려줍니다. 일단 그것이 준비되면, 소쿠리에서 소량을 버리고 소스로 얹거나, 조리 된 가닥을 기름, 버터 또는 국물과 함께 던지십시오.
파스타 페어링
