Parmigiano Reggiano는 이탈리아에서 수입 한 정통 파르 메산 치즈의 정식 명칭입니다. 암소 우유로 만든 Parmigiano Reggiano는 치즈의 이름이 찍히고 적어도 1 년 동안 자주 2-3 년 동안 노화되는 대형 휠로 형성됩니다. 그것은 건조한 질감과 열매가 많은 향이 있으며, 탈지 분유로 만들어지기 때문에 다른 많은 치즈보다 칼로리가 적습니다.
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총 칼로리
1 온스. 의 Parmigiano Reggiano 치즈 110 총 칼로리가 포함되어 있습니다. 비교를 위해서, 1 온스. 체다 치즈는 같은 양의 칼로리를 가지고 있습니다. 체다의 지방, 단백질 및 콜레스테롤 수치도 비슷합니다.
파르 미아 노 레지 사 아노 (Parmigiano Reggiano)의 칼로리의 상당 부분은 지방에서 나오며 약 65 %가 지방입니다. 1 온스. 의 치즈는 지방 8g, 일일 수당의 약 12 %를 함유하고 있습니다. 그램 중 6 개는 포화 지방으로 일일 수당의 30 %를 차지합니다. Parmigiano Reggiano에는 25mg의 콜레스테롤이 포함되어 있으며 일일 수당의 약 8 %를 차지합니다.
단백질Parmigiano Reggiano는 상당한 양의 단백질을 함유하고 있습니다. 1 온스. 제공은 9g의 단백질을 제공합니다. 이는 일일 필요량의 약 18 %입니다.
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