Atkins 규정 식은 1972 년에 공식화되었다 심장병 학자 Robert C. Atkins와 Western Michigan University는 과도한 탄수화물 섭취가 비만을 일으킨다는 생각에 근거하고 있다고 말합니다. 이식이 요법은 탄수화물로부터주의를 옮기고 더 많은 단백질과 건강한 지방을 식단에 포함시키는 것을 강조합니다. Atkins 규정 식은 4 단계로 이루어져있다: 유도, 진행하는 체중 감소, 사전 정비 및 일생 유지. 건강상의 합병증을 예방하기 위해식이 요법을 시작하기 전에 의사와 상담하십시오.
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1 단계 탄수화물
유도 단계는 Atkins Diet에서 가장 엄격한 단계입니다. 탄수화물 섭취량은 하루 20g으로 제한됩니다. 이 단계에서 섭취하는 탄수화물은 주로 녹말이 아닌 야채에서 섭취해야합니다. 유도 단계의 권장 시간은 2 주이며 탄수화물보다는 지방에서 에너지를 끌어 내기 위해 몸을 전환시키는 것을 목표로합니다. 유도 단계에서 곡물, 빵, 녹말 채소, 과일, 견과류, 단 구운 식품, 술, 사탕 및 파스타의 탄수화물을 피하십시오.
2 단계 탄수화물
Atkins Diet의 두 번째 단계 인 진행중인 체중 감량 단계에서 목표 일일 탄수화물 섭취량을 매주 5g 씩 늘립니다. 엄밀히 말하면 패스트리, 흰 빵, 세련된 파스타 및 흰 쌀과 같은 간단한 탄수화물을 피하십시오. 이 단계의 목적은 식품군이 갈망 통제에 어떻게 영향을 미치는지를 배우는 것입니다. 첫 주에는 수용 가능한 채소의 섭취가 증가합니다. 매주 수락 할 수있는 채소, 신선한 치즈, 견과류, 씨앗, 열매, 알코올, 콩과 식물, 특정 과일 및 전체 곡물을 포함한 탄수화물의 양과 유형을 늘리십시오.
3 단계 탄수화물
Atkins Diet의 3 단계 인 사전 유지 관리 단계는 목표 체중의 10 파운드 이내에서 시작됩니다. 시체는 체중 감량을 유지하기 위해 삶을위한 저탄 수화물 식단에 적응하기 위해 훈련을받을 예정입니다. 간단한 탄수화물, 트랜스 지방 및 설탕 제품을 피하고 매주 약 10 그램의 탄수화물을 식단에 첨가하십시오. 체중 감소가 멈 추면 탄수화물 섭취를 줄이십시오.
4 단계 탄수화물
4 단계 또는 평생 유지 관리 단계는 이전 단계에서 배운 다이어트 습관을 유지하는 것을 목표로합니다. 일일 탄수화물 섭취량을 하루에 약 45 ~ 100 그램으로 제한하십시오. 당신은 여전히 높은 설탕 디저트, 트랜스 지방, 과도한 알코올 및 간단한 탄수화물을 제한해야합니다. Atkins는 하루에 최소 1 시간 동안 운동을하고 운동하면 탄수화물 섭취를 늘릴 수 있다고 제안합니다.
