전체 곡물 커널은 식물의 배아, 배젖 및 밀기울을 포함합니다. 쌀겨는 외부 껍질과 내부 쌀알 사이의 세균과 층으로 구성됩니다. 이것은 쌀 커널의 총 무게의 8 %에 해당합니다. 섬유를 포함한 곡물의 전체 영양소 중 약 60 %가 쌀겨에서 발견됩니다. 쌀겨는 섬유질 함량이 높기 때문에식이에 도움이됩니다.
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다이어트의 쌀겨
섬유 섭취를 늘리기 위해 쌀가루를 여러 가지 요리법에 첨가 할 수 있습니다. 아침 시리얼에 쌀겨를 뿌리거나 팬케익 반죽에 섞는다. 부드러운 맛이 있으므로 맛에 영향을주지 않고 과일 스무디에 첨가 할 수 있습니다. 너의 케이크, 과자 또는 브라우니 조리법에 밥 밀기울의 약간 찻 숱가락을 추가하십시오. 이것은 유익한 섬유에 몰래 들어가는 쉬운 방법입니다.
식이 섬유
식이 섬유는 소화기 건강을 유지하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다. 쌀겨 2 큰술은식이 섬유 4g을 제공합니다. 매일 섬유질을 섭취해야합니다. 몸은 섬유를 소화하거나 흡수하지 않습니다. 식이 섬유는 분해되지 않고 위, 소장 및 결장을 통과합니다. 섬유가 통과하는 동안 폐기물을 제거하는 데 도움을줌으로써 몸에 유익합니다.
가용성 섬유
쌀겨는 약간의 가용성 섬유를 함유하고있다. 이 유형의 섬유는 물에 녹아 내리고 장에서 움직이는 젤을 형성합니다. 용해성 섬유질 섭취는 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 수용성 섬유질이 많은식이 요법은 또한 2 형 당뇨병 발병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 당뇨병이 있으면 녹는 섬유로 인해 설탕 흡수가 느려져 건강한 혈당 수준을 유지하는 데 도움이됩니다.
불용성 섬유
쌀겨의 섬유질은 대부분 녹지 않으며 벼의 세포벽에서 나온다. 불용성 섬유는 대변을 생성하고 장의 움직임을 유지합니다. 이것은 변비 또는 불규칙 변에 도움이 될 수 있습니다. 쌀겨에있는 불용성 섬유는 장의 움직임을 정상화하는 데 도움이되고 대장 암의 위험을 줄일 수 있습니다.
섬유의 부작용
쌀겨의 섬유는 신체에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 섬유 섭취량을 늘리면 변비, 설사 또는 위장이 유발 될 수 있습니다. 가스와 팽창을 경험할 수도 있습니다. 천천히 식단에 쌀겨를 도입하여 이러한 효과를 줄입니다. 하루에 두 번 티스푼 한 개를 더하고 그 양을 늘리십시오. 이렇게하면 신체가 섬유질 섭취량을 늘릴 수 있습니다.
