신체의 산성 pH 수준은 체중 증가와 질병을 유발합니다. "수소의 힘"또는 pH 수준은 7과 7. 25 사이 여야하지만 설탕, 육류, 유제품, 포화 지방, 알코올 및 카페인을 너무 많이 섭취하면 수치가 낮아집니다. 수치가 낮을수록 산도가 높아집니다 수평. 미국 임상 저널 (American Journal of Clinical Nutrition)에 발표 된 한 연구에 따르면 산성식이가 고령자에게 근육 소모를 촉진한다는 사실이 밝혀졌습니다. 알칼리화 다이어트를 섭취하면 마른 근육 질량이 유지되고 낙상과 골절의 위험이 줄어 듭니다.
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1 단계
산성 및 알칼리화 식품에 대해 알아보십시오. 감귤류 과일, 쓴 그린, 발효 식품 등으로 pH 수준에서 음식의 효과를 판단 할 수 없습니다. 신맛이나 산성 맛은 몸을 실제로 알칼리화하고 pH 수준을 높입니다. 레몬과 수박은 제프리 워버 (Jeffery Warber)에 따르면 pH가 9 인 가장 알칼리성 음식입니다.
2 단계
산성 음식을 식단의 20-35 %로 제한하십시오. 동물성 단백질은 산성이며, 특히 쇠고기, 돼지 고기, 송아지와 조개류입니다. 굴, 간 및 다른 기관의 고기는 저산소 식품입니다. 호박, 참깨, 해바라기와 같은 대부분의 씨앗은 중립이지만 땅콩, 호두, 캐슈는 산성입니다. 아몬드와 헤이즐넛은 알칼리성이다. 인공 감미료는 고도로 산성이지만 stevia, 메이플 시럽 및 날 것입니다 알칼리성입니다. 대부분의 식단은 채소, 과일 및 글루텐이없는 곡물로 구성되어야합니다. 버터 대신 올리브와 코코넛 오일을 사용해야합니다.
3 단계
병 또는 증류수를 마시지 마십시오. 워버 (Warber)에 따르면, 마시는 물의 종류는 pH 균형에 큰 영향을 미칩니다. 병에 든 물에 미네랄이 제거되었습니다. 산호 칼슘 보충제 또는 정제되지 않은 회색 바다 소금은 음용수에 미네랄을 첨가하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 "천연 바다 소금은 과도한 산성도를 줄여 세포 에너지를 지속적으로 증대시킬 수 있기 때문입니다."
소변 샘플을 사용하여 pH 밸런스를 테스트하십시오. 즉시 소변을 검사하는 것이 중요합니다. Medline Plus는 "소변 pH는 수집 된 용기에서 소변을 방치하는 것과 같은 수집 후 다양한 요인에 의해 영향을받을 수 있습니다. 박테리아는 보통 소변의 요소를 암모니아로 분해 할 때 pH를 증가시킵니다. 팁
과일이나 채소를 익히지 않고 익히면 알칼리화 성질이 높아질 수 있습니다.
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