파스타를 좋아하지만 글루텐이 함유되어 있기 때문에 흰 가루를 먹지 않거나 할 수 없다면 갈색 현미 파스타를 드셔보십시오. 현미로 만든 파스타는 흰 밀가루 파스타와 비슷한 일관성과 맛을 지니고 있지만, 섬유질과 단백질이 많이 함유되어있어 몸에서 느린 속도로 소화 할 수 있습니다. 곡물 전체에는 영양소가 풍부하게 포함되어 있으며, 밀가루 음식은 밀링 과정에서 손실되는 경향이 있습니다. 현미 파스타를 준비하는 것은 일반 파스타를 요리하는 것과 비슷하며 거의 모든 요리법을 대신 할 수 있습니다.
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1 단계
큰 냄비에 물 4 쿼트를 놓습니다. 냄비를 난로에두고 물을 끓게 가져 오십시오.
단계 2
10 온스를 붓는다. 또는 한 상자의 밥 파스타를 끓는 물에 넣습니다.
3 단계
1 tsp를 더합니다. 소금과 1 tsp. 기름을 물에 담그세요. 기름은 파스타가 서로 달라 붙는 것을 도울 수 있습니다. 또는 파스타가 달라 붙는 것을 막기 위해 파스타를 저어주세요.
4 단계
끓는 물에 10 분 동안 파스타를 익힌다.
5 단계
10 분 후에 파스타를 열에서 꺼냅니다. 여과기에서 파스타를 배수하고 찬물로 30 초에서 60 초 동안 헹구십시오.
6 단계
좋아하는 소스, 야채, 치즈 또는 고기로 파스타를 얹고 봉사하십시오.
