Chorizo는 돼지 고기, 칠리 페퍼 및 기타 향신료로 만든 멕시코 요리로 유명한 돼지 고기 소세지입니다. 전통적으로, 그것은 huevos rancheros와 같은 혼합 된 접시로 자르지 만, 다른 링크 소시지처럼 쵸 리자의 링크를 요리 할 수 있습니다. 육류 제품, 특히 돼지 고기와 마찬가지로 쵸 리자로 일할 때는 항상 식품 취급 안전을 준수해야합니다. 요리를 시작할 때까지 소시지를 냉장 보관하고 1 주일 이상 보관하려는 소시지를 냉동하십시오.
오늘의 비디오
스토브 탑 요리
1 단계
중간 열에 스토브 위에 프라이팬이나 프라이팬을 놓습니다.
2 단계
냉장고에서 쵸 리자 링크를 당겨서 프라이팬을 따뜻하게하고 포장에서 꺼냅니다.
3 단계
프라이팬에 1/2 컵 정도의 물을 붓습니다. 프라이팬 위에 손을 넣기 전에 증기의 초기 폭발이 없어 질 때까지 기다리십시오.
4 단계
링크를 팬 사이에 약간의 간격을두고 나란히 놓습니다.
5 단계
프라이팬을 덮어 쵸 리조가 10 분간 조리하게합니다.
6 단계
덮개를 제거하십시오. 모든 링크를 뒤집고 10 분 동안 더 밝히십시오.
초리 초 굽기
1 단계
그릴을 가열합니다. 가스 그릴은 중간 저온으로 설정해야합니다. 숯의 경우 석탄 위에 흰색 애쉬 층이 형성 될 때까지 연탄을 태 웁니다.
2 단계
버너 또는 석탄 위에 7 ~ 9 인치 그릴의 레벨을 설정하십시오.
3 단계
약 1 인치 간격으로 그릴에 링크를 설정하십시오.
4 단계
집게를 사용하여 4 분마다 링크를 돌립니다.
5 단계
약 30 분 동안 또는 링크가 모든면에서 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
