아스파 라 거스는 육류 요리, 샐러드, 수프 및 캐서롤에 풍미를 동반합니다. 그것은 건강합니다. 일반적인 서빙 크기 인 냉동 된 아스파라거스 반 컵에는 미국 농무부 (Department of Agriculture)에 따르면 매일 권장되는 비타민 C의 30 %가 함유되어 있습니다. 신선한 아스파라거스는 일년 내내 대부분의 식료품 점에서 구입할 수 있지만, 신선하지 않으면 얼어 붙은 것이 좋습니다.
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튀김 볶기
1 단계
팁과 조각으로 이미 자른 냉동 아스파라거스의 가방을 선택하십시오. 자기 자신을 동결 시키려면 동결에 앞서 자신의 아스파라거스를 1 / 2-inch 팁과 조각으로 자릅니다.
2 단계
가열 1 tbsp. 프라이팬이나 냄비에 올리브 오일을 넣고 중간 정도의 고열로
3 단계냉동 아스파라거스 조각을 프라이팬에 넣고 3 ~ 5 분 동안 주걱으로 끊임없이 저어 주거나 아스파라거스가 부드럽지만 약간 선명 할 때까지 계속 저어 준다.
4 단계
열에서 프라이팬을 꺼내고 주걱으로 접시에 아스파라거스를 얹어서 담아 낸다.
김이 난다
1 단계
냄비에 몇 인치의 물을 넣고 증기선 바구니를 안에 넣는다. 스토브 위에 냄비와 바구니를 고열로 덮고 물을 끓이십시오.
2 단계
냉동 아스파라거스를 바구니에 넣고 냄비 위에 뚜껑을 놓습니다.
3 단계
아스파라거스를 단단하고 부드러운 때까지 몇 분 동안 찐다.
4 단계
더위에서 냄비를 꺼내고 집게를 사용하여 증기선 바구니에서 아스파라거스를 제거하십시오. 즉시 서빙하십시오.
필요한 것
- 올리브 오일
- 프라이팬 또는 냄비
- 주걱
- 냄비
- 증기선 바구니
- 집게
팁
- 레몬 주스, 마늘 또는 허브를 넣는다. 추가 풍미를 위해 요리 할 때 물에. 신선한 아스파라거스를 끓는 물에 1 ~ 2 분 동안 담그고, 얼음물로 냉각시키고, 밀폐 된 냉동고 봉지에 넣어서 냉동시킵니다. 가게에서 냉동 아스파라거스는 이미 끝이 날카로운 끝을 가지고 있습니다. 자신을 아스파라거스로 얼려 버리면 얼룩이 생기지 않도록 마무리하십시오.
