오븐에서 냉동 햄버거 패티를 굽는 데는 아무런 문제가 없습니다. 냉동 햄버거 고기를 오븐에 넣으면 조리 시간이 늘어나지 만 패티를 먼저 제빙하는 것보다 더 빨리 선택할 수 있습니다. 그러나 오븐에서 냉동 패티를 조리하는 것보다 빠른 시간 내에 눌렀을 경우에는 빠른 제형 제거 방법이 있습니다. 당신이 햄버거를 어떻게 준비하는지에 관계없이, 박테리아를 죽이기 위해 쇠고기를 철저하게 요리하는 것이 중요합니다. 콜리 (coli) 또는 살모넬라 균 (salmonella).
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1 단계
오븐을 350도까지 예열하십시오.
2 단계
가볍게 기름을 바른 오븐 트레이에 냉동 햄버거 패티를 놓습니다. 알루미늄 호일로 느슨하게 용지함을 덮으십시오. 트레이를 중앙 오븐 선반 중앙에 놓습니다.
3 단계
약 1 시간 동안 햄버거를 버리십시오. 조리 시간은 패티의 밀도와 두께 및 개별 오븐의 차이에 따라 크게 다릅니다.
4 단계
오븐 미트를 사용하여 트레이를 제거합니다. 쟁반을 꺼내고 가장 두꺼운 패티의 중앙에 육류 온도계의 끝 부분을 넣고 조리 트레이를 누르지 않도록하십시오. 육류가 160도에 도달했는지 여부를 결정하십시오.이 지점에서 먹는 것이 안전하다고 간주됩니다. 두 가지 모두 오도 될 수 있으므로 텍스타일 또는 육안 검사에 의존하지 말고 미국 농무성 (Agriculture of Agriculture)에주의하십시오.
5 단계
햄버거가 아직 160도에 이르지 않은 경우 또는 더 잘 먹는 것을 선호하는 경우 햄버거를 오븐에 반납하십시오.
필요한 것
- 알루미늄 호일
- 육류 온도계
팁
- 냉동 햄버거 패티를 해동시키는 가장 좋은 방법은 파운드리 당 5 시간 동안 냉장고에 보관하는 것입니다. The Cook 's Thesaurus 웹 사이트. 지름길을 지키는 플라스틱 봉지에 냉동 갈은 쇠고기를 넣고 해동 될 때까지 계속 흐르는 차가운 물에 계속 보관하십시오. 고기를 자주 돌려주세요. 이 방식으로 해동 된 고기는 즉시 조리하십시오. 몇 분 동안 전자 레인지에서 해동해도 작동하지만 최종 제품의 품질에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 전자 레인지는 내부가 완전히 해체되기 전에 패티의 바깥 쪽을 자주 요리하기 시작하며 조리 된 햄버거의 고무 질감에 기여할 수 있습니다.
