녹색 콩은 건강하며 몸의 필요에 필수적인 영양소를 제공합니다. 녹색 콩을 요리하는 간단하고 편리한 방법은 냄비에 있습니다. 메인 대 (University of Maine)에 따르면 녹두는 비타민 A와 C가 높으며 비타민 A 요구량의 약 17 %와 필수 비타민 C의 27 %를 차지합니다. 다이어트 중이라면 녹두는 또한 컵 당 31 칼로리 만 포함하는 건강한 음식.
오늘의 비디오
1 단계
시원한 물로 신선한 녹색 콩을 씻습니다. 냉동 된 녹색 콩을 사용하는 경우 먼저 차가운 물로 덮인 그릇에 넣어 녹입니다. 깡통 통조림은 씻지 않아도됩니다.
2 단계
녹색 콩을 대각선으로 자르거나 컷팅합니다. 신선한 녹색 콩을 사용하는 경우, 그들은 더 단맛을 가지고 같은 작은 조각으로 잘라. 나이가 많고 성숙한 콩은 프랑스 스타일로 잘라야합니다. 세로로 슬라이스하십시오.
3 단계
검은 콩을 솥에 넣습니다. 사용 된 녹색 콩의 양은 원하는 서빙 횟수에 따라 결정되어야합니다.
4 단계
검은 콩, 마늘 가루, 분쇄 된 고추 및 소금을 사용하여 녹색 콩을 맛볼 수 있습니다. 너는 더 작은 조각으로 자른 베이컨의 4 개의 조각을 사용하여 또한 새기기 할 수 있는다.
5 단계
녹색 냄비를 완전히 덮어서 냄비에 물을 넣으십시오. 통조림 콩을 사용하는 경우 신선한 물 대신 깡통에서 주스를 사용하십시오.
6 단계
모든 성분을 저어 뚜껑을 덮는다. 4 ~ 6 시간 동안 낮은 요리를하십시오.
필요한 것
- 오지 그릇
- 녹색 콩
- 검은 후추
- 소금
- 마늘 가루
- 양파
- 베이컨 스트립
팁
- 하지 마라. 녹색 콩을 너무 좋아해. 지나치게 익힌 음식은 영양소를 잃게합니다.
경고
- 정원에서 푸른 콩을 따기 위해서는 과숙하지 않은 콩을 선택하십시오. 과숙 된 콩은 딱딱한 맛을 지니고 힘들고 강인합니다.
