파스타 껍질을 요리하는 것은 간단하고 영양가있는 식사를 시작하기에 좋은 출발입니다. 파스타 조개 조리법에는 캐서롤과 수프에 작은 조개를 사용하고 혼합 치즈에서 잘게 잘린 채소와 닭고기, 육류 또는 해산물에 이르기까지 더 큰 것을 채우는 것이 포함됩니다. 파스타 껍질을 준비하는 것은 먼저 끓이는 문제이지만 타이밍은 중요합니다. 익히지 않은 껍질은 맛이 좋지 않으며 조리 된 것들은 껍질을 벗기므로 껍질을 벗기고 있는지 확인하기 위해 자주 확인하는 것이 중요합니다.
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1 단계
큰 냄비에 물을 채우십시오. 4 QTS를 허용하십시오. 파스타 1 파운드마다 물을 마신다. 파스타 껍질은 꽤 늘어납니다. 건조한 파스타 1 컵은 요리 할 때 2 컵과 같습니다. 냄비에 뚜껑을 펴서 끓이거나 끓이지 않도록하십시오.
2 단계
끓는 물에 물을 가져 오십시오. 이것은 끓는 물 속에있는 모든 물이 움직이는 때입니다. 파스타 껍질을 너무 빨리 넣으면 단단히 요리하기보다는 조금 녹여서 결과가 끈적 거리고 불쾌합니다.
3 단계
파스타 껍질을 천천히 넣고 끓는 물에 튀지 않도록주의하십시오. 파스타가 냄비의 바닥이나 서로에게 붙지 않도록 쉘을 저어줍니다.
4 단계
파스타 셸 패키지에 권장되는 시간으로 타이머를 설정합니다. 파스타 껍질은 일반적으로 요리하는 데 9 ~ 14 분이 걸리지 만 지나치게 익힌 껍질은 부드러 우면서도 절뚝 거리며 추측하지 마십시오.
5 단계
시원한 물로 1 ~ 2 개의 헹구기를하고 껍질을 점검하고 타이머가 꺼질 때 시음합니다. 파스타 껍질은 적당히 단단해야하지만 바삭 바삭 함이 없습니다.
6 단계
파스타 껍질을 싱크대의 소쿠리에 담아 부드럽게 흔들어 배수를 조장하십시오. 뜨거운 물로 헹구어 여분의 전분을 제거하고 조심스럽게 저어 주면서 안에 갇혀있을 수있는 물을 버리십시오. 장시간 사용되는 숟가락은 상승하는 증기로부터 손을 멀리 유지하는 데 도움이됩니다.
7 단계
작은 껍질을 수프 나 캐서 롤에 넣고 즉시 식힐 때 서로 붙지 않도록하십시오. 올리브 오일의 이슬비와 소금과 후추를 뿌려서 풍미를 더하고 박제하기를 기다리는 동안 함께 튀지 않도록 조심하십시오.
필요한 것
- 냄비
- 물
- 장시간 처리 된 스푼
- 타이머
- 소쿠리
- 올리브 오일 (선택)
- 소금과 후추 (선택) > 요령
파머 산을 뿌린 평범하고 버터가 달린 파스타 껍질은 활동적인 어린이들에게 빠르고 건강한 간식입니다.
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