분홍색 도미의 자연 서식지는 호주, 피지, 뉴질랜드, 통가 및 서사모아, 그리고 수입품, 하와이를 포함합니다. 평균 생선의 체중은 18 ~ 26 파운드입니다. 섬세한 맛을 지니고 있으며 전통적으로 머리를 켠 채로 찜, 볶음, 데친 것 또는 구운 것 외에도 생선회로 날로 즐기실 수 있습니다.
오늘의 비디오
1 단계
생선에 소금, 후추, 1/2 큰술을 넣습니다. 올리브 기름, 그리고 그것을 옆으로 두십시오.
2 단계
양파 주사위. 마늘을 껍질을 벗기고, 정교하게 가늘게 자릅니다.
3 단계
1 큰술을 데우고 프라이팬을 예열하십시오. 냄비에 올리브 오일입니다. 양파와 마늘을 넣고 때때로 중간 정도의 열을 가볍게 저으면서 황금색의 갈색이 될 때까지 캐러멜 처리하십시오.
4 단계
프라이팬에 생선을 내려 놓습니다. 피부가 황금빛과 약간 파삭 파삭 할 때까지 4 ~ 7 분 요리하십시오. 필레를 뒤집고 고기가 완전히 뜨거워 질 때까지 1 ~ 2 분 정도 더 익히고 포크로 fl습니다.
5 단계
원하는 경우 파슬리 장식으로 덥혀 낸다.
필요한 것들
- 핑크 스 내퍼 필레 2 개
- 마늘 2 정향
- 소금
- 고추
- 올리브 오일 1 ~ 2 큰술
- 중간 흰 양파
- 1 개 파슬리 (선택)
- 프라이팬
