느린 구운 돼지 고기와 야채는 조리하기 쉽고 풍성한 앙트레로 가족이나 다른 특별한 행사에 적합합니다. 그리고 5 파운드짜리부터 시작하는 요리법. 로스트는 나중에 즐기기 위해 남은 음식을 남겨 두어야합니다. 시작하기 전에 야채와 함께 돼지 고기 구이를 요리하는 단계를 이해하면 절차가 간단 해집니다.
오늘의 비디오
1 단계
오븐을 화씨 325도까지 예열하십시오.
2 단계
돼지 고기 로스트를 포장에서 꺼내 깨끗한 종이 타월을 사용하여 철저히 건조시킵니다.
3 단계
소금과 후추로 모든면에서 돼지 고기 구이를 원하는대로 맛을냅니다.
4 단계
로스트 팻면을 위로 올려 큰 오픈 로스트 팬에 넣습니다.
5 단계
고기를 오븐에서 약 3 시간 동안 구워 낸다.
6 단계
당근을 껍질을 벗기십시오. 원하는 경우 감자를 껍질을 벗길 수도 있지만 필수는 아닙니다.
7 단계
당근, 양파 및 감자를 1/2 인치 큐브로 자릅니다.
8 단계
준비한 야채를 돼지 고기 구이의 로스팅 팬에 넣습니다.
9 단계
고기와 야채를 한 시간 15 분 동안 함께 구우거나, 육류 온도계가 로스트의 중간에 끼워 질 때까지 화씨 160도를 읽습니다.
10 단계
오븐에서 로스트를 꺼내 적어도 5 분 동안 휴식을 취한 후에 썰어서 사용하십시오.
종이 수건
- 소금
- 고추
- 큰 열기 구이 팬
- 12 마리의 작은 당근
- 12 마리의 작은 감자
- 1 큰 흰 양파
- 오븐 - 안전 고기 온도계
- Tips
감자, 당근, 흰 양파 외에도 호박, 붉은 양파, 콜리 플라워 같은 다른 야채를 추가 할 수 있습니다. 작은 마늘 맛을 위해 소금물과 후추로 양념을 치기 전에 껍질을 벗기지 않은 마늘 정향과 함께 돼지 고기 구이를 문지릅니다.
- 경고
