파스타 소스는 처음부터 만들거나 캔이나 병에서 구입할 수 있습니다. 에 관계없이 파스타 소스를 얻는 방법에 관계없이 다양한 요리의 핵심 성분입니다. 그러나 토마토의 산도는 일부 사람들의 위장을 화나게 할 수 있으며 "현대 영양"에 따르면 불쾌한 맛을 가질 수 있습니다. 파스타 소스가 당신보다 행복하다면 쉽고 빠르게 산도를 줄일 수 있습니다.
오늘의 비디오
1 단계
수제 파스타 소스를 만드는 경우 토마토에서 씨앗을 제거하십시오. "건강 요리법"에 따르면 씨앗은 토마토의 가장 산성 인 부분입니다.
2 단계
스토브 위에 냄비에 파스타 소스를 가열합니다.
3 단계
1/4 tsp 추가. 매 12 온스에 베이킹 소다. 냄비에 파스타 소스. 국자와 양념을 저어. 베이킹 소다는 맛을 손상시키지 않으면 서 소스의 산도를 중화합니다.
4 단계
12 온스당 1/8 컵 파르 메산 치즈 또는 로마노 치즈를 저어줍니다. 냄비에 파스타 소스. 치즈의 칼슘은 소스의 산도를 중화시키고 소스에 치즈 맛과 질감을 더합니다.
필요한 것
- 파르 메산 치즈 또는 로마노 치즈
- 베이킹 소다
- 파스타 소스
- 주전자
- 스토브
- 국자
