복숭아의 대체물로 흔히 사용되는 유일한 미학적 차이점은 천도 복숭아가 희미하지 않다는 점입니다. 영양 적 관점에서 볼 때 "Nectarines는 복숭아보다 비타민 A가 두 배나 많고 비타민 C가 많으며 칼륨도 훨씬 많습니다."라고로드 아일랜드 대학 (University of Rhode Island)은 말했습니다. 약간의 준비 작업을 통해 넥타 린을 정지시킨 후 사용하기 전에 해롭지 않게 할 수 있습니다.
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1 단계
3 컵의 설탕을 4 컵의 미지근한 물에 넣고 저으면서 설탕을 녹여 두꺼운 시럽을 만듭니다. 과일을 냉동 할 계획 인 밀폐 된 플라스틱 용기에 시럽을 준비하십시오.
2 단계
1/2 tsp를 첨가하십시오. 시럽의 모든 쿼트에 대해 아스 코르 빈산. 이것은 과일이 어두워지는 것을 방지하는 데 도움이됩니다.
3 단계
시럽을 냉장고에 적어도 30 분 동안 차게합니다.
4 단계
천천히 천천히 흐르는 흐르는 물에 천천히 씻으십시오.
5 단계
껍질 벗기는 사람 또는 작은 칼로 넥타 린을 껍질을 벗기고 불완전한 부분을 잘라 낸다.
6 단계
천도 복숭아를 원하는 두께로 얇게 썬다. nectarines를 썰어내는 것은 선택 사항입니다.
7 단계
천도 복숭아를 시럽에 넣고 가볍게 눌러 담근다.
8 단계
뚜껑을 닫고 용기 상단에 1 인치 정도의 공간을 두십시오.
9 단계
용기에 현재 날짜를 짙은 색의 표식으로 적거나 수제 라벨을 부착하여 표시합니다.
10 단계
천도 복숭아를 냉동고의 수평 공간에 넣고 굳어 질 때까지 움직이지 않도록합니다.
설탕
- 아스 코르 빈산
- 밀폐 용기
- 나이프
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- 팁
