봄과 여름이면 수평선에서 어렴풋이 나타나기 시작하며 흡연자와 그릴은 유효합니다. 햄버거, 말괄량이, 개와 바베큐의 전통 음식이 입속 음식을 만드는 반면 덜 맛있는 바베큐 옵션은 없지만 덜 전통적입니다. 흡연자 그릴에서 조리 한 바베큐 피자는 현대적인 비꼬는 피로감을 자아내는 전통적인 연기가 자욱한 맛을냅니다. 당신의 손님을 깜짝 놀라게하는 창조적 인 방법을 찾으려고한다면, 바베큐 파티를하고 손님이 피자를 만들게하고 약 1 시간 반 동안 연기가 나는 바베큐 피자를 먹을 것입니다.
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1 단계
흡연자에게 불을 붙이고 목탄을 태우고 좋아하는 흡연 나무를 추가하십시오. 나무와 연기를 최소한으로 유지하십시오. 그렇지 않으면 너무 많은 연기로 피자를 압도하고 흡연자의 온도를 화씨 250도 정도로 유지하려고 시도 할 수 있습니다.
2 단계
피자 반죽의 공을 가져 와서 골프 공 크기의 조각으로 균등하게 뺍니다. 깨끗한 카운터에 밀가루를 뿌려 롤링 핀을 사용하여 각각의 피자 반죽을 작은 6 인치 피자로 만듭니다.
흡연자가 뜨거워지고 피자 반죽이 준비되면 피자를 서빙 접시에 놓고 피자 반죽을 좋아하는 바베큐 소스로 가볍게 닦고 피자 소스를 넣은 다음 그걸로. 모짜렐라 치즈를 뿌리고 좋아하는 피자 토핑을 맨 위에 올려 놓습니다.피자를 흡연자에게 가져 가서 가장 낮은 랙에서 피자를 먼저 슬라이딩하여 화격자 바로 위에 놓습니다. 흡연자를 덮고 피자가 60 분 동안 또는 빵 껍질의 바닥이 싱싱해질 때까지 요리하십시오. 꼭대기 선반에 피자를 제거하고, 피자가 녹고 피자가 뜨거울 때까지 30 분 동안 피자를 마무리하십시오.
5 단계
피자를 흡연자에게서 꺼내 서빙 접시에 다시 놓습니다. 녹은 치즈, 고기 및 야채가 아주 뜨거울 것이기 때문에 안으로 파기 위하여 약간 분을 기다리는 것을 확인하십시오.
흡연자 그릴
피자 반죽
- 피자 반죽
- 바베큐 소스
- 피자 소스
- 모짜렐라 치즈
- 피자 토핑:
- 버섯
- 페퍼로니 < 소세지
- 녹색 고추 고추
- 검은 올리브
- 구운 닭고기
- 팁
- 선호하는 피자 반죽을 사용할 수 있습니다. 옵션으로는 직접 만든 피자 반죽 만들기부터 준비된 피자 반죽 구입까지 있습니다. 치즈를 모짜렐라에서 염소 치즈로 바꿔서 캘리포니아 풍의 피자를 만들 수도 있습니다. 파인애플과 닭고기를 더 넣어 하와이 풍미를 더하십시오.
경고
- 스팀이 반죽이 파삭 파삭 한 상태로 유지 될 수 있으므로 물 담배를 사용하지 마십시오. 조리가 잘되지 않을 수 있습니다.
