육즙이 많은 햄버거 또는 두꺼운 스테이크는 많은 육식 사들에게 인기가 있지만 지방과 칼로리가 높을 수 있습니다. 어떤 고기를 자르 느냐에 따라 쇠고기는 건강에 도움이됩니다. 버몬트 보건부 (Bermont Department of Health) 지에 따르면, 가장 인기있는 상처는 맛에 도움이되는 약간의 지방을 포함하고 있기 때문에 맛이 좋습니다. 이것은 포화 지방의 건강에 해로운 소비로 이어질 수 있습니다; 그러나, 더 희박한 선택을 선택하면 적당히 먹을 때 쇠고기가 건강한 식생활 계획에 자리를 잡을 수 있습니다.
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단백질
단백질은 머리, 손톱, 피부, 뼈 및 근육을 포함하여 신체 전반에 걸쳐 발견되는 영양소입니다. 단백질 식품의 아미노산은 강력하고 건강한 근육을 촉진하기 위해 함께 작용합니다. 모든 쇠고기는 단백질 공급을 줄이지 만 가장 둥근 것, 바닥 둥근 것 또는 위쪽 등심과 같은 가장 얇은 컷을 선택하는 것이 가장 건강한 선택입니다. 이 삭감은 3 온스 섭취시 하루 단백질 요구량의 약 50 %를 공급하지만 지방 및 칼로리가 가장 낮은 것으로 간주됩니다.
비타민 B12
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아연
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쇠고기 볶음 사진 크레디트: AntiGerasim / iStock / Getty Images 쇠고기의 또 다른 주요 영양소는 아연입니다. 당신은 건강하고 강한 면역 체계를 지원하고 또한 부상 치료에 기여하기 때문에 매일 식단에 충분한 양이 필요합니다. 마른 쇠고기 3 온스는 매일 소비해야하는 아연의 39 %를 공급합니다. 최고급 둥근 냄비와 어깨 팟 로스트를 포함한 쇠고기의 마른 상처로부터 아연을 최대한 많이 섭취하므로 가장 적은 영양분을 가진 육류를 선택하면 가장 영양적인 혜택을 얻을 수 있습니다.
