지방은 이전에 뚱뚱한 체중을 가진 반면에 체중 증가와 연관성이 있기 때문에 지방은 이전에 나쁜 평판을 가졌지 만, 그것의 높은 열량 내용 및 체중 증가에 협회 때문에 나쁜 명망, 지금 모든 지방질이 평등하게 창조되지 않는다 고 명백하다. 어떤 종류의 지방은 콜레스테롤과 심장 질환의 위험을 증가시키는 반면, 다른 종류의 지방은 감소시킵니다. 다량의 포화 지방이 함유 된 면성유는 뚱뚱한 소스의 관점에서 건강에 좋은 선택이 아닙니다.
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칼로리
면실유는 지방만을 함유하므로 다른 식품에 비해 칼로리가 높습니다. 각 1 큰술. 의 면실유에는 120 칼로리가 들어 있습니다. 이것은 올리브 오일과 카놀라 오일과 같은 다른 오일의 칼로리와 같은 숫자입니다. 모두 순수한 지방입니다. 당신의 체중을 지켜보고 있다면 적당량의 지방을 섭취하여 칼로리 섭취를 조절하십시오. 일부 지방은 필요하지만 체중 증가에 기여할 수 있습니다.
단일 불포화 지방
다른 오일과 비교할 때, 면실유는 심장 건강한 단일 불포화 지방이 적습니다. 1 큰술 1 인당 올리브 기름의 양이 10g인데 비해 2.4g 밖에 들어 있지 않습니다. 단일 불포화 지방은 "좋은"고밀도 지단백 콜레스테롤의 수준을 증가시키고 "나쁜"저밀도 지단백질의 수준을 감소시키기 때문에 심장 질환의 위험을 감소시킵니다. 건강한 심장을 유지하려면 해바라기, 홍화 또는 캐놀라와 같이 단일 불포화 지방이 많은 오일을 선택하십시오.
고도 불포화 지방
면실유는 다른 기름에 비해 폴리 불포화 지방이 풍부하며 1 tbsp에 7 g이 포함되어 있습니다. 같은 양의 올리브 오일에는 2g이 들어 있습니다. 단일 불포화 지방과 마찬가지로, 다중 불포화 지방은 심장에 유익한 효과가 있으며 LDL을 감소시키고 HDL 수준을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 면화씨에는 단 불포화 지방과 포화 지방이 아주 적기 때문에 다 불포화 지방 함량은 소비를 정당화하기에 충분하지 않습니다.
포화 지방
낮은 단일 불포화 지방 함량과 함께 면실유의 포화 지방은 덜 건강한 선택입니다. 1 큰술 피복재. 같은 양의 올리브 오일에 불과한 2g에 비해 3. 5g을 함유하고 있습니다. 포화 지방은 LDL 수치를 증가시키고 HDL을 감소시키기 때문에 초과 섭취시 심장 질환의 위험을 증가시킵니다. 과자 및 크래커와 같은 많은 포장 식품의 포화 지방 함량 중 일부는 면실유에서 나올 수 있습니다.
